Emplois actuels liés à Chef de Partie - Lyon e - Bouchon Lyonnais 69003 LYON
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps pleinLe restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps pleinLe restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 5 jours
Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps pleinÀ propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon 3e, France Restaurant La table 101 Temps pleinA propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration bistronomique spécialisée dans la cuisine française. Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans votre...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon 3e, France Arsenic Restaurant Temps pleinChef de Partie (H/F) L'Arsenic, pépinière de Chef du Chef Christian Têtedoie, sommes à la recherche de notre Chef de partie (H/F). Notre carte du midi change toutes les semaines, celle du soir tous les mois, et toujours avec des produits locaux et de saison. Si vous êtes: - Passionné de cuisine - Travailleur et consciencieux - Autonome - Motivé...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon 3e, France Mercure Lyon Centre Lumière Temps pleinLe Restaurant de l'Hôtel Mercure Lyon Centre "Le Hangar" recherche un/e Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe. 39H/ semaine Un restaurant 100% rénové, une carte qui change tous les lundis, une cuisine du marché. Restaurant ouvert du lundi midi au vendredi soir (ouverture exceptionnelle le week-end) Si pour toi, Travailler dans une ambiance...
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Chef de Partie Banquet
il y a 4 jours
Lyon 3e, France EXALTAN RH Temps plein**KELYPS INTERIM Hôtellerie Restauration** recrute, pour un de ses clients, un **CHEF DE PARTIE BANQUET H/F** **Vos missions principales**: - Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre poste pour la partie banquets et séminaires - Respecter les Règles HACCP - Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie - Gérer...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein**HOTEL: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : Chef de partie H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef Exécutif / Second de cuisine** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon 3e, France COCHON IODÉ Temps pleinNous sommes à la fois **ostréiculteurs**, **éleveurs de cochons**, **restaurateurs**, et **organisateurs d’événements culinaires**. Cochon Iodé est un concept atypique et engagé qui marie comme une évidence les saveurs de la **mer** et de la **terre**, offrant une expérience unique. **L’ouverture de notre deuxième établissement arrive à...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Lyon 3e, France COCHON IODÉ Temps pleinNous sommes à la fois **ostréiculteurs**, **éleveurs de cochons**, **restaurateurs**, et **organisateurs d’événements culinaires**. Cochon Iodé est un concept atypique et engagé qui marie comme une évidence les saveurs de la **mer** et de la **terre**, offrant une expérience unique. **Rejoins-nous dans un nouvel établissement, ouvert depuis le...
Chef de Partie
il y a 3 semaines
**Contrat : CDI 40H**
**Jours de travail : Du Lundi au Vendredi midi et soir**
**Salaire 1700€ net** au début, si le courant passe entre nous, évolutif bien sûr.
**À propos du poste**
Notre restaurant, pilier de la gastronomie lyonnaise depuis les années 80, nous proposons des produits d'exception (le tout fait maison) dans un cadre vintage
Notre équipe cuisine est composée de 3 personnes : Un chef, un chef de partie et un commis plongeur.
Nous recherchons un chef de partie passionné(e) par la gastronomie lyonnaise pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de l'envoi de nos entrées et desserts entièrement faits maison, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier et le commis pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
- Participer à la création des menus et à l’élaboration des plats
- Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bonne conservation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène dans la manipulation des aliments
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous sortez d'une école hôtelière et que vous avez au moins déjà une petite expérience en cuisine.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous êtes rigoureux(se) et avez un sens aigu du détail dans votre travail
- Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des services chargés
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d’un environnement stimulant, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Question(s) de présélection:
- Quel est votre plat préféré dans la cuisine lyonnaise ?
- Êtes-vous en poste actuellement ?
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel