Moniteur D'atelier Cuisine

il y a 2 jours


Gennevilliers, France ESAT - Le Castel Temps plein

En tant que cuisinier/traiteur, vous travaillerez en étroite collaboration avec le second moniteur d’atelier restauration et assurerez les missions suivantes:

- Création d’une nouvelle offre traiteur
- Création de fiches technique
- Encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap
- Transmission de savoir-faire et savoir être
- Evaluer et développer les compétences des travailleurs
- Gestion des stocks et des commandes
- Etablissement des devis

Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine et vous maîtrisez les normes d’hygiène HACCP.

**Compétences**:

- Vous êtes créatif-ve
- Vous avez à cœur de partager vos connaissances métier
- Vous maîtrisez les outils informatiques
- Vous disposez du permis B

ESAT - Le Castel
L' APEI de la Boucle de la Seine est une association à but non lucratif type loi 1901 qui a été créée en 1963 par un groupe de parents.

Affiliée à l'UNAPEI, elle rassemble 23 établissements accueillant 750 enfants et adultes handicapés mentaux au Nord des Hauts de Seine et emploie 450 salariés.

La mission de l'APEI est d'assurer les meilleurs conditions d'accueil, de vie et de développement aux personnes handicapées mentales, et de soutenir leurs familles.
Gennevilliers
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Moniteur d'atelier


  • Moniteur D'atelier

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, France APEI de la Boucle de la Seine Temps plein

    Notre Association, l’Apei de la Boucle de la Seine basée dans le 92 Nord, agit pour et avec les personnes en situation de handicap et leurs familles. Animés par les mêmes valeurs d’éthique et d’engagement, bénévoles et salariés accompagnent 800 enfants et adultes en situation de handicap dans les domaines de l’éducation, du travail, de...


  • Gennevilliers, France ESATCAJ Le Castel Temps plein

    **Horaires**: Temps partiel à mínima de 12h00 à 14H30 **Temps plein**: lundi : 8h00-16h30, mardi 8h00-16h00 mercredi et jeudi : 8h00-15h00 vendredi 8h00-15h30 **Missions**: Vous serez affecté principalement au restaurant La Croisée des Chemins, à Gennevilliers. Ce restaurant a la particularité de fonctionner avec des travailleurs en situation de...

  • Moniteur d'atelier

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France APEI DE LA BOUCLE DE LA SEINE Temps plein

    Notre Association, l'Apei de la Boucle de la Seine basée dans le 92 Nord, agit pour et avec les personnes en situation de handicap et leurs familles. Animés par les mêmes valeurs d'éthique et d'engagement, bénévoles et salariés accompagnent 800 enfants et adultes en situation de handicap dans les domaines de l'éducation, du travail, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, France RIEM BECKER Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront des atouts précieux pour...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, France Bridge RH & Associés Temps plein

    **Nouvelle opportunité à pourvoir !** Vous recherchez un nouveau challenge pour propulser votre carrière professionnelle et vous épanouir au travail ? Nous recrutons pour l'un de nos partenaires spécialisés dans l’**événementiel **localisé à **Gennevilliers**, la pépite qui occupera le poste de Sous-chef / **Second de cuisine H/F**. **Vos...


  • Gennevilliers, France Apei de la Boucle de la Seine Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **Etablissement** L’ESAT Le Castel accueille 103 travailleurs répartis sur plusieurs ateliers, conditionnement, restauration, entretien et hygiène des locaux et blanchisserie. La blanchisserie traite quotidiennement plus de 2 tonnes de linge. L’équipe est composée de 3 professionnels dont 2 monitrices d’ateliers et un...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 6 jours


    Gennevilliers, France EPS Roger Prevot Temps plein

    Poste Service de psychiatrie infanto-juvénile du Nord des Hauts-de-Seine Recherche: EDUCATEUR SPECIALISE D.E.E.S (H/F) Pour Hôpital de jour enfants - 92230 Gennevilliers Accueil d'enfants de 6 à 12 ans présentant des troubles du spectre autistique ou des pathologies psychotiques Equipe pluridisciplinaire : Psychiatres, psychologues, éducateurs...


  • Gennevilliers, France Apei de la Boucle de la Seine Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **Etablissement** L’ESAT les Bouleaux et L’ESAT les Cerisiers accompagnent plus de 120 travailleurs en situation de handicap sur différents ateliers : conditionnement, logistique, services généraux, espaces verts, art floral et prestations en entreprise. Situés à Gennevilliers, à proximité de la A86, du RER C et du tramway...


  • Gennevilliers, Île-de-France La Canopée Temps plein

    A la recherche d'une nouvelle opportunité au sein d'une équipe pluridisciplinaire et accueillante ?Le GCSMS La Canopée, groupement associatif à taille humaine, recrute :Un(e) travailleur(se) social(e) diplômé(e) / CDIPour réaliser des mesures d'accompagnement vers et dans le logement (AVDL) à destination deménages reconnus DALO et Hors DALO. Il...

  • Encadrant Espaces Verts

    il y a 2 jours


    Gennevilliers, France ESAT Les Cerisiers Temps plein

    Sous la responsabilité de l’Adjoint technique de direction, vous accompagnez un public en situation de handicap vers une insertion sociale et professionnelle. En lien avec votre binôme, vous réaliserez les missions suivantes: - Encadrer les travailleurs dans les activités de prestations internes ou externes - Assurer la mise en place des activités de...