Chef de Cuisine
il y a 12 heures
Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un restaurant familial, un Chef de cuisine H/F.
Vous serez en charge de:
- Définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...) d'un restaurant, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires.
- Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.
- Créer des recettes culinaires.
Type d'établissement : restaurant familial qui propose du fait maison avec des produits frais. Changement de carte régulièrement.
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS) en cuisine, production culinaire, arts culinaires, art de la table et du service,... complété par une expérience professionnelle en tant que Chef de Cuisine ou Second de cuisine au sein de restaurants traditionnels.
Conditions:
- Contrat en CDI
- Service du midi et du soir en horaires 9h-14h30 / 18h-22h (18h-22h30 vendredi et samedi)
- Restaurant ouvert du lundi au dimanche - (possibilité d’avoir éventuellement le dimanche de repos OU deux jours de repos consécutifs si hors week-end)
- Rémunération à définir selon le profil
- Fermeture annuel du restaurant : 10 jours à Toussaint + période Noël et Jour de l’An
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine H/F **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Grasse, France Taverne de l’oratoire Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, ( capacité à travailler seul). Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) souhaitant mettre en avant ses...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 6 jours
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps pleinTitre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Grasse, France DomusVi Temps pleinChez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 semaine
Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps pleinDescription du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Grasse, France INFINITI casino de jeux Temps plein**Rejoignez l'équipe du Casino INFINITI de Grasse !** Le Casino INFINITI, entièrement rénové, vous ouvre ses portes. Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine** passionné(e) pour intégrer notre équipe. Notre restaurant offre un cadre de travail unique et agréable avec une belle terrasse ensoleillée, où vous pourrez exprimer votre créativité...
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Sous-chef de Cuisine Executif
il y a 2 jours
Grasse, France DH Consulting Temps plein**Offre d'emploi exclusive** **Position**: **SOUS-CHEF DES CUISINES EXECUTIF H/F en CDI statut CADRE, Hôtel 5 étoiles situé à Cannes** **À propos de notre client**: Situé au cœur de Cannes, cet hôtel 5 étoiles offre 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une...
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Chef de Cuisine Préparations Chaudes
il y a 13 heures
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps pleinDescription du poste: Située au coeur de la ville des parfums, à proximité de Saint-François, la maison de retraite " Les Jardins de Grasse " a su recréer l‘ambiance colorée et apaisante propre au climat méditerranéen. Elle dispose d‘un environnement hôtelier de standing, offrant un cadre de vie agréable et privilégié. La Résidence " Les...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ethic Intérim Temps pleinVous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ?Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe d'un établissement reconnu pour la qualité de sa carte et son exigence du goût. Vos missions :- Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats ;- Réaliser les...