Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Cannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

Un de nos établissements partenaires recherche un Sous-Chef de Cuisine pour un restaurant de plage à forte affluence. Sous l’autorité directe du Chef Exécutif, le Sous-Chef de Cuisine joue un rôle clé dans l’organisation de la cuisine, en assurant la gestion du pass et le bon déroulement du service.

Ce poste est une opportunité idéale pour un professionnel passionné par la cuisine bistrot, capable de gérer des volumes importants tout en maintenant un haut niveau de qualité.

**Missions principales**:
Assurer la coordination du service en cuisine et la gestion du pass.
Encadrer l’équipe de cuisine (4 personnes + 1 plongeur par service).
Veiller à la qualité des plats, à la rapidité d’exécution et au respect des standards établis.
Participer activement à la production culinaire en soutien à l’équipe.
Gérer les approvisionnements en collaboration avec le Chef Exécutif.

Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé dans un environnement à fort volume.
Excellentes compétences en gestion d’équipe et en organisation.
Capacité à travailler efficacement sous pression.
Sens aigu du détail et de la qualité.
Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe.

Localisation : Nice, France

CDD saisonnier de 43 heures par semaine.
Restaurant ouvert 7/7.
Périodes d’ouverture spécifiques :De mi-avril à mi-mai et de mi-septembre à fin septembre : service uniquement le midi.
Le reste de la saison : service midi et soir.
Environ 150 couverts par jour.
Rémunération attractive : entre 3 500 € et 4 500 € nets par mois, selon profil et expérience.
Ce poste offre un environnement de travail dynamique, face à la mer, avec une équipe passionnée et des défis stimulants au quotidien.

Qui sommes nous ?

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu’à l’obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c’est plus qu’un recrutement, c’est un partenariat vers votre réussite.

  • Second Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France L'ATRIUM cannes Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Cannes, France PLAGE BELLE PLAGE CANNES Temps plein

    **Plage Belle Plage Cannes** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 3 jours

    Cannes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur Alpes Maritimes** **en contrat** **CDI** temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Le REPUBLIK Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de...

  • second cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Duke Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous serez...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 72 CROISETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous remplacerez le chef ses jours de reposResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la gestion quotidienne de la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le republik Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France SARL Antoine Temps plein

    Recherche second de cuisine en CDI 3 continues du soir 2 coupures contrat a 39h semaine ( heures sup rémunérées ), pourboires. restaurant situé en centre de Cannes Cuisine bistrot, fait maison. Institution Cannoise. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cannes, France Caffe Agnelli Temps plein

    Le caffè Agnelli, cherche pour compléter son équipe un(e) second de cuisine. 2 jours de repos & service continue. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures - Tous les week-ends - Travail les jours...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

    La Plage Ondine - Vilebrequin située depuis plus de 30 ans sur la Croisette à Cannes cherche pour compléter son équipe son second de cuisine. Missions: - Assister le chef de cuisine - Veiller à la bonne tenue de chaque poste - Être force de proposition concernant la carte, plats du jour - Connaissances en pâtisserie serait un plus - Participer à la...