Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Aurillac, France D.T - Consultant Recrutement Temps plein

Poste basé en montagne, cadre préservé | Prise de poste souhaitée : Juin 2025 CDI | Temps plein | Cuisine street-food premium & locale **Qui est notre client ?**: Une brasserie artisanale bio, implantée dans un environnement naturel d'exception. En plus de son activité de production, il propose une offre de restauration conviviale inspirée de la street-food haut de gamme. Circuit court, produits locaux et respect de l’environnement guident son quotidien. Nous recherchons un nouveau talent capable de reprendre les rênes de la cuisine extérieure (type food truck). Nous cherchons un(e) professionnel(le) autonome, organisé(e), passionné(e) par les produits du terroir et à l’aise avec une cuisine rapide mais exigeante. **Le contrat**: - **CDI 35h annualisé** (pouvant monter à 44h sur 16 semaines l'été) - ** Salaire : 1800 net**: - ** 3 jours de repos consécutifs** par semaine : dimanche, lundi, mardi(Basse saison) et dimanche -lundi(Haute saison) - Repas fournis le midi et le soir - ** Mutuelle 100% prise en charge**: - Fermetures annuelles : 30 jours en janvier, 1 semaine en juin, 1 semaine en septembre Les plus - **Voiture de fonction** (usage professionnel et déplacement domicile/travail) - Plan Epargne Retraite (rémunéré à 4%) **Vos missions**: Sous la responsabilité du gérant: - Gérer intégralement une cuisine "food truck", avec tout son matériel professionnel - Préparer, cuire, dresser des plats savoureux et du terroir - Élaborer une carte courte, évolutive, en lien avec les saisons - Gérer les approvisionnements et les stocks - Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité - Participer au service lors des périodes d’affluence service par biper au client - Collaborer avec les fournisseurs locaux et valoriser les produits du terroir. **Profil recherché**: **Compétences attendues**: - CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Expérience confirmée en cuisine autonome - Organisation, rigueur, réactivité - Créativité culinaire, sens de l’esthétique et goût pour les produits locaux - Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire  **Bonus appréciés**: - Sens du service et du travail en petite équipe **Les valeurs de l'entreprise**: - Une vraie adhésion aux valeurs de circuit court, de cuisine durable et de produits bio - Une capacité à proposer une offre gourmande, accessible et locale - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aurillac, France Cantal le départment Temps plein

    Réf. 202508-1055 Pôle Pôle Appui Territorial Direction Direction Développement Du Territoire Service Service Education et Jeunesse Type d'emploi Emploi temporaire Catégorie C Durée / Période indeterminée Filière Technique Cadre d'emploi adjoints techniques territoriaux ; agents de maîtrise Grade adjoint technique ; adjoint technique...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aurillac, France AGILHOR Temps plein

    Pour renforcer son équipe pour la saison estivale, notre Brasserie située en plein cœur d'Aurillac recherche Second/Seconde de cuisine., Vos missions: - Superviser avec le chef de cuisine les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, plonge (moyenne 40 couverts/service), - Veiller au bon déroulement du service et à la qualité...

  • Responsable Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Aurillac, France Groupe Signorizza Temps plein

    PRET A VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ? Chez SIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, on crée du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu cherches un job où ton expertise et ton leadership font la différence alors lis bien la suite CE QU'ON TE PROPOSE - Un rôle clé où tu pilotes la cuisine et assures la qualité des...

  • Cuisinier·ère en CDD

    il y a 3 jours

    Aurillac, France EMEIS Temps plein

    Nous recherchons un·e Cuisinier·ère en CDD du 2 au 9 février 2026 inclus. À noter que seuls les profils en capacité d'honorer l'ensemble des dates de remplacement seront retenus. Dans ce rôle essentiel, vous participerez activement à l'accompagnement quotidien de nos résident·e·s, en offrant une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins et à...

  • Cuisinier (F/H) - Lycée Emile Duclaux - Aurillac

    il y a 1 semaine

    Aurillac, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un cuisinier au lycée Emile Duclaux à Aurillac - Poste N° 10064.- Le lycée accueille 650 élèves dont 136 internes.**Horaires**: Temps complet** - Matin 6h00 / 14h20- Soir 7h00 / 13h15 puis 17h00/19h30Jours de permanences répartis sur les vacances scolaires: - 22 jours...

  • Cuisinier.ère en CDD

    il y a 4 jours

    Aurillac, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

    La résidence de Coissy est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Une unité de soins adaptés permet de prendre en charge les résidents désorientés et atteints de la maladie d'Alzheimer ou pathologies apparentées.La résidence se situe au sud de la ville d'Aurillac, aux...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Aurillac, France SAS 6 G RESTAURATION FRANCE Enseigne : MAMIJA Temps plein

    **MAMIJA AURILLAC** Rejoingnez Mamija ! Une entreprise familiale de restauration convivial fondée par Cyrille et Virginie Geneix, présents à Jussac avec l’activité Traiteur Rouge Vif et la Pizzeria Pizza Papou. Mamija est un nouveau lieu de convivialité sous le signe de la gourmandise et de la fête. Le restaurant propose différentes recettes qui...

  • Cuisinier.ère en CDD

    il y a 4 jours

    Aurillac, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementLa résidence de Coissy est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Une unité de soins adaptés permet de prendre en charge les résidents désorientés et atteints de la maladie d'Alzheimer ou pathologies apparentées.La...

  • Vendeur-concepteur en Aménagement Intérieur

    il y a 2 semaines

    Aurillac, France Mobalpa Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Reconnu comme l’un des leaders européens de l’aménagement (280 magasins en France et en Europe), Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure uniques (cuisine équipée, salle de bains, dressing, meuble d’entrée, bibliothèque, ), pour ses clients,...

  • Adjoint Au Directeur Departemental

    il y a 2 semaines

    Aurillac, France Banque de France Temps plein

    **Présentation de la direction générale et du service** La** Banque de France** recrute un **Adjoint**au **Directeur Départemental**(H/F) pour renforcer ses équipes. - Ce poste en _**_CDI _**_est basé à Aurillac._ La Banque de France est le pilier français de l'Eurosystème, système fédéral qui regroupe la Banque centrale européenne et les...