Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Les PennesMirabeau, France THEDRA AIX Temps plein

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un chef de cuisinier **(H/F)**

**Vos missions**:

- Préparation des entrées, plats, desserts ;
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Information complémentaire**:
Horaires : Planning sur 4 jours en coupure

Rémunération : 3000€ à 3300€ pour 42h/semaine

13ème mois en prime sur objectif de maintien de ratio achat et masse salariale cuisine, abonnement salle de sport.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S....

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Pennes-Mirabeau, France OFDE SASU Temps plein

    **Opportunité d'offre : Chef de cuisine pour diriger notre équipe - Marseille - CDI** **Poste a pourvoir en urgence !!!** **MISSIONS PRINCIPALES**: - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire - Gestion de la production - Management et animation d'équipe - Suivi du processus HACCP **Profil recherché**: Dynamique, leadership,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Pennes-Mirabeau, France GINN - BRIT HOTEL MARSEILLE AEROPORT Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre établissement est un Hôtel 3 étoiles plus de 42 chambres, entièrement rénové, qui a retravaillé son positionnement vers un établissement de qualité. La restauration se voudra contemporaine et gouteuse réalisée avec des produits frais et de saison dans un esprit bistro, d’inspiration méditerranéenne mais...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Les Pennes-Mirabeau, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Les Pennes-Mirabeau, France Les Z Temps plein

    Nous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur des Pennes Mirabeau, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la région. Nous sommes fiers de notre réputation...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mamazonico Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe culinaire, chargé(e) d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la supervision du personnel et au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France Le Patacrêpe Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table!). Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Pennes-Mirabeau, France LKS TRAITEUR Temps plein

    Lks Traiteur est une entreprise qui propose un service traiteur pour toute sorte d'évènements. De l'anniversaire au mariage en passant par des séminaires... C'est également un restaurant proposant une cuisine type brasserie avec des produits frais, pour 15 à 20 couverts par jour dans notre salle de restaurant et un service de livraison a...

  • Poseur de Cuisine

    il y a 1 jour


    Les Pennes-Mirabeau, France SOTRIMO Temps plein

    **SOTRIMO** filiale du Groupe Charles André développe son activité d'installation de cuisine et compte aujourd'hui 15 poseurs et 4 chefs d’équipe/métreurs. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons des poseurs de cuisine H/F sur **Les Pennes-Mirabeau** et ses alentours. **Description du poste** - Vous poserez des cuisines de toutes marques en...


  • Les Pennes-Mirabeau, France METRO France Temps plein

    **Description de l'entreprise** 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de...