Sommelier - Sommelière (H/F)
il y a 1 semaine
Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer l'**Equipe de Sommellerie**des Restaurants**Michel Guérard** &**Orangerie**.**
Sous la responsabilité de la Chef Sommelière, Laetitia Andrews (Instagram laetitiaboitonandrews) ,** vous participez activement au bon déroulement du service de la Sommellerie.**
**Caractéristiques du Poste**:
- Salaire : Entre 2050 € / 2350 € bruts par mois selon expérience
- **Contrat CDDS 39h/semaine**:
- Poste à pourvoir des maintenant jusqu'à janvier 2026. Reprise de la saison fin février 2026
- Travail en continu ou en coupure
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant
- **Cave avec plus de 1 700 références**, **34000 bouteilles**:
- Service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier)
- Formations hebdomadaires pour l’enrichissement en connaissances techniques et culturelles des équipes (producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine )
- **Visites régulières des Domaines Viticoles**
**Qualités requises**
- Etre un/une passionné(e) de monde du vin et spiritueux
- Idéalement issus d'une formation en sommellerie
- Détermination à atteindre vos objectifs
- Goût pour le challenge
- Culture générale et goût de la relation clientèle
- Sens du service et de l'excellence
- Français courant et Anglais professionnel
- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
- Rigueur et sens du détail
**Avantages collaborateurs**:
- Avantage en nature nourriture
- Pourboires
- **Heures supplémentaires payés ou récupérées**:
- **Logement possible le premier mois de collaboration**:
- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
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Adjoint(E) Cheffe Sommelière
il y a 1 semaine
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Adjoint(e) Cheffe Sommelière**, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Sommellerie du Restaurant Michel Guérard. Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière, Laëtitia Andrews et le Directeur du Restaurant, Karim...
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Chef sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps pleinChef sommelier / Cheffe sommelière 17 - ST TROJAN LES BAINS Offre n° 201TCTYChef sommelier / Cheffe sommelière Vos missions : Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le lieu où est implanté le restaurant, la classe du restaurant, le type de clientèle; Présenter la carte des vins aux...
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Sommelier (H/F)
il y a 7 jours
Les Allues, France Hôtel La Chaudanne Temps plein**La Chaudanne Hôtel et Spa** recherche son Sommelier/Commis Sommelier h/f pour la saison d'hiver. CDD saisonnier - poste nourri et logé.** **Vos missions**: - aider à la mise en place de la cave du jour - recommander le vin approprié aux clients selon les mets choisis - effectuer la vente et le service du vin **Votre profil** - ** Expérience...
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Sommelier (H/F)
il y a 7 jours
Les Allues, France Le Kaila Temps plein**Le Kaila Hôtel et Spa** recherche son Sommelier/Commis Sommelier h/f pour la saison d'hiver. CDD saisonnier - poste nourri et logé.** **Vos missions sous l'autorité du Maître d'Hôtel**: - Aider à la mise en place de la cave du jour - Recommander le vin approprié aux clients selon les mets choisis - Effectuer la vente et le service du vin et du...
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Sommelier
il y a 7 jours
Les Deux Alpes, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
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Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
Les Belleville, France VENDOM COMPANY Temps pleinNous cherchons un(e) sommelier(e) expérimenté(e) et enthousiaste pour enrichir notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la sélection et la présentation de notre carte des vins, et contribuerez à offrir une expérience gastronomique complète à nos clients. **Responsabilités** - Conseiller les clients sur les accords mets-vins et répondre à...
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Sommelier H/F
il y a 7 jours
Les Deux Alpes, France Ruby Solutions Temps pleinL'un de nos établissements partenaires, un bistrot de 180 couverts reconnu pour sa belle cave de 350 références, recherche un(e) Sommelier / Sommelière pour la saison d'hiver. En service continu de jour, vous prenez en charge la gestion de la cave et le conseil client, dans un environnement alliant exigence et convivialité. Missions principales -...
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Chef Sommelier: Maître des vins et cave d'exception
il y a 2 semaines
Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps pleinUn hôtel de luxe en bord de mer recherche un Chef sommelier / Cheffe sommelière pour élaborer et gérer la carte des vins, conseiller les clients et assurer le service au restaurant. Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience et un CAP en Sommellerie. L'offre comprend un CDI de 39 heures/semaine avec une rémunération brut de 3 500 euros par...
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Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace
il y a 5 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace
il y a 3 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...