Sommelier - Sommelière (H/F)
il y a 24 heures
**Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L’Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis,...). La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps. Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment: L'Hôtel **: - Relais & Châteaux depuis 1968 - Palace de France Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard: - 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau - Membre des Grandes Tables du Monde **Description du poste** Les Prés d'Eugénie ** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer l'**Equipe de Sommellerie **des Restaurants **Michel Guérard** & **Orangerie**.** Sous la responsabilité de la Chef Sommelière, Laetitia Andrews (Instagram laetitiaboitonandrews), et de son Adjoint, Matthieu Suhubiette (Instagram matthieu.shb) ,** vous participez activement au bon déroulement du service de la Sommellerie.** **Caractéristiques du Poste**: - Salaire : Entre 2050 € / 2350 € bruts par mois selon expérience - ** Contrat CDDS 39h/semaine**: - Poste à pourvoir des maintenant jusqu'à janvier 2025. Reprise de la saison fin février 2025 - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - ** Cave avec plus de 1 700 références**, **34000 bouteilles**: - Service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Formations hebdomadaires pour l’enrichissement en connaissances techniques et culturelles des équipes (producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine ) - ** Visites régulières des Domaines Viticoles** **Qualifications** Qualités requises** - Etre un/une passionné(e) de monde du vin et spiritueux - Idéalement issus d'une formation en sommellerie - Détermination à atteindre vos objectifs - Goût pour le challenge - Culture générale et goût de la relation clientèle - Sens du service et de l'excellence - Français courant et Anglais professionnel - Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe - Rigueur et sens du détail **Informations supplémentaires** Avantages collaborateurs**: - Avantage en nature nourriture - Pourboires - Heures supplémentaires payés ou récupérées - ** Logement possible le premier mois de collaboration**: - Complémentaire Santé + Prévoyance - Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise - Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille - Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison - Salle de Sport et consultations diététiques
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Sommelier - Sommelière (H/F)
il y a 24 heures
40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer l'**Equipe de Sommellerie **des Restaurants **Michel Guérard** & **Orangerie**.** Sous la responsabilité de la Chef Sommelière, Laetitia Andrews (Instagram...
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Sommelier - Sommelière (H/F)
il y a 3 jours
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer l'**Equipe de Sommellerie**des Restaurants**Michel Guérard** &**Orangerie**.** Sous la responsabilité de la Chef Sommelière, Laetitia Andrews (Instagram laetitiaboitonandrews)...
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Adjoint(E) Cheffe Sommelière
il y a 3 jours
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Adjoint(e) Cheffe Sommelière**, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Sommellerie du Restaurant Michel Guérard. Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière, Laëtitia Andrews et le Directeur du Restaurant, Karim...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Vintage bar à vin Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons pour notre bar à vin un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le monde du vin. Vous serez un acteur clé dans l'expérience de nos clients, en les conseillant sur les vins et en veillant à la qualité du service. Votre expertise contribuera à créer une atmosphère conviviale et raffinée au sein de notre...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Les Allues, France Le Clos Bernard Temps plein**Offre d'emploi : Chef Sommelier**: - Le Clos Bernard - Méribel, Savoie_ Situé en plein cœur de Méribel, le restaurant _Le Clos Bernard_ est une adresse incontournable où gastronomie savoyarde et ambiance chaleureuse se rencontrent. Notre établissement se distingue par sa cuisine et la qualité exceptionnelle de sa cave à vins, reconnue et classée...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Chorey-les-Beaune, France My Expertise RH Temps plein**My Expertise RH **est un service de ressources humaines externalisé dijonnais, nous proposons plusieurs services à la carte tels que **:la paie, le recrutement, accompagnement et conseils rh, audit social, événementiel RH, le développement de la marque employeur et le secrétariat juridique.** My Expertise RH recrute pour son client un **Sommelier...
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Enghien-les-Bains, France Palais des Thés - Enghien Les Bains Temps plein_**Rejoindre Palais des Thés, c’est vivre une expérience humaine forte autour de valeurs communes et d’une passion : le thé**_ En tant que vendeur.se et futur(e) **Tea Sommelier(e)** de Palais des Thés, vous êtes l’ambassadeur.rice de la maison et vous partagez votre passion et votre expertise du thé avec nos clients. Soucieux.se d’offrir une...
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Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace
il y a 24 heures
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein**À propos de nous** **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux...
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Sommelier
il y a 6 jours
Challes-les-Eaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Château des Comtes de Challes Temps pleinRecherche Sommelier(e), bienveillant(e) et à l'écoute de notre clientèle.Si vous avez envie de combiner un cadre de vie agréable et une reconnaissance de votre métier.Résider dans une région riche sur le plan touristique et reconnue pour sa qualité de vie, entre lacs et montagnes, vous pourrez exercer avec passion vos fonctions et responsabilités,...
