Second de Cuisine
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et la supervision des opérations culinaires.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la planification et l'exécution des menus
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité
- Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles idées de plats
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Une expérience en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe
- Un sens aigu du service en restauration et du travail bien fait
- Un leadership naturel qui inspire vos collègues à donner le meilleur d'eux-mêmes
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 162,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/03/2025
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Albi, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Albi, France croc show Temps pleinPour reprise de restaurant nous cherchons un second de Cuisine s'occupant du pole Froid mais pas que...* vous êtes rapide, imaginatif et respectueux des produits comme de vos collègues Capable de seconder le chef en cas de gros service Hygiène, organisation, ponctualité sont des qualités sur lesquelles nous seront impardonnables Type d'emploi :...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Albi, France acSent Sud-Ouest Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Albi, France Le Pontié Temps plein**Description du poste**: Le Pontié Brasserie, établissement emblématique d’Albi, recherche un **Second de Cuisine** passionné, rigoureux et créatif pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la direction du responsable de Cuisine, vous participerez activement à la production culinaire, à la gestion de l’équipe et au bon déroulement du...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Albi, France acSent Sud-Ouest Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Albi, France AcSent du Sud-Ouest Temps pleinAcSent du Sud-Ouest est une société de Restauration collective spécialisée dans le secteur médico-social. Elle représente la cuisine traditionnelle en collectivité une cuisine authentique avec le goût des bons produits et du Fait Maison. Une entreprise où il fait bon vivre, avec de vraies perspectives d'éclution et un management attentionné....
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Sous Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Albi, France Chateau 4 Temps pleinNotre Château, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé à 45min d'Albi. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages ). Nous...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe restaurant, situé à Albi, propose une cuisine bistronomique qui évolue vers une ambiance de bistro chic, avec une attention particulière accordée au dressage des assiettes, comprenant généralement 5 à 6 éléments. L’établissement est constamment à la recherche d'améliorations et fait appel à des consultants externes pour la création de la...
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Offre de Stage Impact du Mélange de Poudres Pa
il y a 5 jours
Albi, France Direction générale de l'Institut Mines-Télécom Temps pleinLes propriétés thermo-optiques en jeu dans le procédé SLS sont la conductivité thermique [W.m-1.K-1], la capacité thermique massique [J.kg-1.K-1], la masse volumique [kg.m-3] et l'absorption à la longueur d'onde du laser. La connaissance fine de ces propriétés est la clé de l'optimisation des performances du procédé et des propriétés finales...
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Conseiller en Insertion Professionnelle
il y a 1 semaine
Albi, France AEP de La Landelle Temps pleinMissions: Au sein du dispositif, l’encadrant technique est chargé de la conduite des activités de production, couplée à la mise en situation professionnelle de personnes salariées en CDDI dans le cadre d’un parcours d’insertion professionnelle. Le rôle de l’encadrant technique est d’abord celui d’un technicien-Chef d’équipe. Profil: -...