Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Chargé sous l'autorité du Chef de Cuisine de l'approvisionnement de la cuisine, de sa mise en place, de la conduite du service & de la plonge et du nettoyage de la cuisine conformément aux procédures "F&B" - Elabore les fiches techniques et exécute les recettes à partir de celles-ci - Suit les instructions des fiches techniques en cuisine (qualité/présentation/quantités) conformément aux procédures "F&B cuisine" - Respecte les normes de sécurité, d'hygiène alimentaire et d'entretien du matériel conformément aux procédures "F&B cuisine" et au règlement intérieur - Vérifie le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification éventuelle) - Dresse, met en valeur et envoie les plats - Maitrise et applique les normes HACCP - Compte les stocks en cuisine lors des inventaires de fin de mois et de fin d'exercice conformément aux procédures F&B cuisine" - Réceptionne et vérifie quantitativement et qualitativement les livraisons en cuisine - Prévoit les produits nécessaires aux réalisations culinaires - Représente le casino auprès des services chargés du contrôle des normes d'organisation, d'hygiène et de fabrication en cuisine - Remplace le Commis de Cuisine et le Demi - Chef de Partie en cas d'absence sur le posteType d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Cuisine: 1 an (Exigé)
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps pleinDans notre Hôtel** & Spa VITALPARC de 58 chambres, situé à Lacanau Océan (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais : Chef de partie polyvalent Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l’océan, dans un environnement au cœur de la...
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Chef de Partie Saisonnier
il y a 2 semaines
Lacanau, France Restaurant Le Kayoc Temps pleinLe Kayoc, Lacanau Océan, Brasserie de la Mer à fort volume. Recherche *CHEF DE PARTIE SAISONNIER* (H/F), 2 ans d'expérience minimum. - Respect de la hiérarchie (Brigade). - Salaire à partir de 2200€ Net. - 42 h / Semaine - 2 Jours de repos - Possibilité de logement Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2 200,00€ par...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, France Azureva Temps plein**Son métier, sa mission**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné »...
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Chef de Partie H.f
il y a 6 jours
Lacanau, France Groupe Restoleil Temps plein**Pour notre restaurant la Paillotte situé au sein du Domaine** Airotel Lacanau (33)**: **Nous recherchons un.une**CHEF.FE DE PARTIE** h/f pour terminer cette belle saison estivale**: - A pourvoir dès à présent jusqu'en septembre - Service midi et soir en coupure - ** Salaire de 2200e net mensuel** Avantages: - Poste nourri et logé en colocation sans...
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Chef équipe Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, France Azureva Temps pleinAzureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau (33), un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2025", qui sera amené(e) à définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...), selon les normes...
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Chef de partie H/F saison 2026 possibilité de logement
il y a 3 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps pleinPour L'Hôtel VITALPARC Lacanau, The Originals Collection, de 58 chambres, situé en (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais, un Chef de partie.Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l'océan, dans un environnement au cœur de la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, France Azureva Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Lacanau-Océan, France Restaurant Le Kayoc Temps pleinRestaurant Brasserie "Le Kayoc" Gros volume, à Lacanau Océan, cherche à étoffer son équipe avec h/f: CHEF DE PARTIE 3 ans d'expérience, à partir de 2100€ net, en CDI, 2 jours de repos consécutifs, 182h mensualisées, 42h hebdomadaires, Heures supplémentaires rémunérées et/ou récupérées, Possibilité de logement. Type d'emploi : CDI...
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Chef de cuisine saisonnier H/F
il y a 6 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe (brigade de 3 personnes maximum), dans le...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Lacanau, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
