Chef de cuisine saisonnier H/F

il y a 5 jours

Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe (brigade de 3 personnes maximum), dans le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en assurant une organisation efficace du service.

Responsabilités

  • Élaborer et planifier les plats du jour en respectant les standards de qualité, de présentation et des couts réels
  • Préparer et cuisiner une large gamme de plats selon les recettes établies sur le Menu
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, en assurant une répartition efficace des tâches
  • Assurer la gestion des stocks, la commande des produits et le contrôle des inventaires
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine en permanence
  • Former et encadrer le personnel en cuisine, favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant
  • Contrôler la qualité des plats servis et ajuster si nécessaire pour satisfaire les attentes des client(e)s

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une solide expérience en cuisine, notamment dans un contexte similaire. Vous disposez d'une expertise avérée en préparation, commande, hygiene, management d'équipe, calcul des couts . Une expérience préalable sur le même poste serait appréciée. Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'un leadership naturel et d'une capacité à gérer une équipe avec bienveillance tout en maintenant un haut niveau d'exigence. La maîtrise des normes liées à l'hygiene est indispensable. Vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et capable de travailler sous pression pour garantir un service fluide et qualitatif.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

    Tu es créatif (ve), autonome, tu as de l'imagination et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec nous. Tu es curieux(se), organisé(e), polyvalent(e), à l'aise dans un petit espace, et tu as déjà de l'expérience en cuisine, tu aimes cuisiner du salé comme du sucré alors tu es surement la star que nous recherchons CÔTÉ CUISINENous...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

    Tu es créatif (ve), autonome, tu as de l'imagination et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec nous. Tu es curieux(se), organisé(e), polyvalent(e), à l'aise dans un petit espace, et tu as déjà de l'expérience en cuisine, tu aimes cuisiner du salé comme du sucré alors tu es surement la star que nous recherchons CÔTÉ CUISINENous...

  • Chef de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

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  • Chef de partie H/F saison 2026 possibilité de logement

    il y a 2 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

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  • Chef de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

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  • Chef de rang F/H

    il y a 7 jours

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  • Chef de rang restaurant H/F Saison 2026

    il y a 1 jour

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  • Directeur Exécutif F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Sunset Temps plein

    Description de l'entreprise Le Sunset Café est un beach bar/restaurant situé en front de mer sur la plage centrale de Lacanau Océan. Il dispose d'une vaste terrasse « pieds dans le sable » d'environ 1 000 m², aménagée avec du mobilier en bois et des espaces lounge, offrant une vue directe sur l'océan.Ouvert en saison, l'établissement propose une...

  • Agent Technique Polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Les Rives du Lac Temps plein

    Recherche Agent Technique Polyvalent H/F Entre lac et océan, la Résidence Vacancéole Les Rives du Lac Lacanau se trouve dans un écrin de nature à deux pas du lac de Lacanau "Le Moutchic" et à seulement 15 minutes des belles et longues plages de sable fin de Lacanau-Océan. Au coeur d'un espace boisé, la résidence est composée de 35 appartements,...

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