Chef de cuisine saisonnier H/F

il y a 5 jours

Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe (brigade de 3 personnes maximum), dans le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en assurant une organisation efficace du service.

Responsabilités

  • Élaborer et planifier les plats du jour en respectant les standards de qualité, de présentation et des couts réels
  • Préparer et cuisiner une large gamme de plats selon les recettes établies sur le Menu
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, en assurant une répartition efficace des tâches
  • Assurer la gestion des stocks, la commande des produits et le contrôle des inventaires
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine en permanence
  • Former et encadrer le personnel en cuisine, favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant
  • Contrôler la qualité des plats servis et ajuster si nécessaire pour satisfaire les attentes des client(e)s

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une solide expérience en cuisine, notamment dans un contexte similaire. Vous disposez d'une expertise avérée en préparation, commande, hygiene, management d'équipe, calcul des couts . Une expérience préalable sur le même poste serait appréciée. Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'un leadership naturel et d'une capacité à gérer une équipe avec bienveillance tout en maintenant un haut niveau d'exigence. La maîtrise des normes liées à l'hygiene est indispensable. Vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et capable de travailler sous pression pour garantir un service fluide et qualitatif.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

    Tu es créatif (ve), autonome, tu as de l'imagination et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec nous. Tu es curieux(se), organisé(e), polyvalent(e), à l'aise dans un petit espace, et tu as déjà de l'expérience en cuisine, tu aimes cuisiner du salé comme du sucré alors tu es surement la star que nous recherchons CÔTÉ CUISINENous...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

    Tu es créatif (ve), autonome, tu as de l'imagination et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec nous. Tu es curieux(se), organisé(e), polyvalent(e), à l'aise dans un petit espace, et tu as déjà de l'expérience en cuisine, tu aimes cuisiner du salé comme du sucré alors tu es surement la star que nous recherchons CÔTÉ CUISINENous...

  • Chef de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

    Mieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Chef de partie H/F saison 2026 possibilité de logement

    il y a 2 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    Pour L'Hôtel VITALPARC Lacanau, The Originals Collection, de 58 chambres, situé en (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais, un Chef de partie.Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l'océan, dans un environnement au cœur de la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France auberge du lac lacanau Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous collaborerez avec le chef Nicolas POURCHERESSE dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de...

  • Chef de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    Mieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Chef de rang F/H

    il y a 7 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

    Mieux nous connaître Leader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Serveur de restaurant F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Temps plein

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  • Serveur de restaurant F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

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  • Chef de rang restaurant H/F Saison 2026

    il y a 6 heures

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    L'hôtel VITALPARC, The Originals Collection, est un établissement 4* de 58 chambres composé d'un restaurant (58 places à l'intérieur + 45 places en terrasse), de 2 bars, d'une piscine, d'un SP et de 3 salles de séminaires.Rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang à la responsabilité du service du service petit déjeuner, du...