Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

TalmontsurGironde, France Restaurant LE PROMONTOIRE Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef(fe) pour notre Restaurant situé à 20mn au sud de Royan, au bord de l’Estuaire de la Gironde.

Au sein d’un village classé plus beau village de France et dans un cadre magnifique, notre cuisine propose une carte pleine de saveur privilégiant le fait maison et les produits locaux.

Notre Restaurant de bord de mer est ouvert en saison de mars à octobre et le poste proposé sera reconductible d’une année sur l’autre idéalement.

Le nombre de couverts varie en fonction des mois d’ouverture, entre 50 et 200 couverts par jour (en juillet et août). La clientèle est touristique mais également composée de clients habitués locaux.

Dans ce cadre, nous recrutons un(e) professionnel(le) avec expérience et en capacité de gérer en autonomie une petite équipe de 3 à 4 collaborateurs.

Il (elle) devra savoir s’adapter au rythme de notre activité saisonnière en anticipant les différentes étapes de préparation et réalisation des recettes en lien avec son équipe.

Autres missions et compétences:
Connaissance et maîtrise des techniques de préparation et de cuisson.

Conception de nouvelles recettes et mise en place d’une carte pour l’ouverture de saison.

Soin dans la préparation et présentation des plats.

Gestion des commandes et des stocks de marchandises.

Comportement responsable adapté au travail en cuisine.

Collaboration avec le personnel de service en restauration pour garantir la satisfaction clients.

Contrat : temps plein, CDD.

Capacité à faire le trajet ou à déménager à proximité du lieu de travail.

Rémunération en fonction de l’expérience.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/03/2025

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 22 heures

    Talmont-sur-Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant LE PROMONTOIRE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pour notre Restaurant situé à 20mn au sud de Royan, au bord de l'Estuaire de la Gironde.Au sein d'un village classé plus beau village de France et dans un cadre magnifique, notre cuisine propose une carte pleine de saveur privilégiant le fait maison et les produits locaux.Le nombre de couverts varie en fonction des mois...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gironde-sur-Dropt, France MAIRIE DE GIRONDE SUR DROPT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expertise culinaire...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 1 semaine

    Talmont-sur-Gironde, France Restaurant LE PROMONTOIRE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Aide en Cuisine/Plonge pour notre Restaurant situé à 20 mn au sud de Royan, au bord de l’Estuaire de la Gironde. Notre cuisine propose une carte pleine de saveurs privilégiant le fait maison et les produits locaux. Vos missions: - Aide en cuisine (une personne supplémentaire sera recrutée pour l’été) - Gestion de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mortagne-sur-Gironde, France bistrot du port l'esperance Temps plein

    Recherche cuisinier ou cuisinière ( chef ou non) expérimenté, responsable, autonome, ayant la possibilité de confectionner ses propres plats. Gestion et connaissance des règles d'hygiène, mise en place, dressage des assiettes, nettoyage cuisine. Cdd de mars/avril a fin octobre. 2 jours de repos par semaine hors saison et 1 jour par semaine en saison....

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Talmont-Saint-Hilaire, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art, pour...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mortagne-sur-Sèvre, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevre Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Technitoit Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Talmont-Saint-Hilaire, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d'art, pour...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Gironde, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur , vous trouverez forcément un poste...