Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours


TalmontsurGironde, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant LE PROMONTOIRE Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef(fe) pour notre Restaurant situé à 20mn au sud de Royan, au bord de l'Estuaire de la Gironde.

Au sein d'un village classé plus beau village de France et dans un cadre magnifique, notre cuisine propose une carte pleine de saveur privilégiant le fait maison et les produits locaux.

Le nombre de couverts varie en fonction des mois d'ouverture, entre 50 et 200 couverts par jour (en juillet et août). La clientèle est touristique mais également composée de clients habitués locaux.

Dans ce cadre, nous recrutons un(e) professionnel(le) avec expérience et en capacité de gérer en autonomie une petite équipe de 3 à 4 collaborateurs.

Il (elle) devra savoir s'adapter au rythme de notre activité en anticipant les différentes étapes de préparation et réalisation des recettes en lien avec son équipe.

Autres missions et compétences :

Connaissance et maîtrise des techniques de préparation et de cuisson.

Conception de nouvelles recettes et mise en place d'une carte pour l'ouverture de saison.

Soin dans la préparation et présentation des plats.

Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Gestion des commandes et des stocks de marchandises.

Comportement responsable adapté au travail en cuisine.

Collaboration avec le personnel de service en restauration pour garantir la satisfaction clients.

Contrat : temps plein de mars à novembre 2026

Capacité à faire le trajet ou à déménager à proximité du lieu de travail.

Rémunération en fonction de l'expérience.

Type d'emploi : Temps plein

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Talmont-sur-Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant LE PROMONTOIRE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique, soucieuse de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    La Forêt-sur-Sèvre, Nouvelle-Aquitaine, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionEnvie d'un nouveau défi dans une cuisine conviviale et authentique ?Pour un de nos restaurateurs situé àVouvantnous recherchons :Un/e Second de cuisine H/FLe poste est à pourvoirimmédiatement, enCDI...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Nieul-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France SAS BASTAN The Village's Pub Temps plein

    Nous recherchons un ou une Second(e) de Cuisine passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre pub à Nieul-sur-Mer. Aux côtés du Chef, vous serez un véritable pilier de la cuisine, aussi à l'aise derrière les fourneaux que dans la gestion quotidienne du service.PROFIL RECHERCHÉ :Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 jour


    Mouterre-sur-Blourde, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Luchapt en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.Rattaché...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant brasserie CHEZ BOB recherche un(e) Chef(fe) de partie polyvalent (H/F).Poste à pourvoir début Février 2026Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime , profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique.Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et...

  • Responsable Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant - tapas BY BOB recherche un Responsable Cuisine (H/F).Poste à pourvoir de suite .Vos missions en tant que Responsable de Cusine (H/F) :Mise en place et conception de sushisGestion du chaudSavoir réaliser la mise en placeSavoir gérer le coup de feuPrésenter de belles assiettesRespect des recettes et technque de cuisineRespecter les normes...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours


    Vitrac-sur-Montane, Nouvelle-Aquitaine, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...

  • Second(e) de cuisine

    il y a 1 jour


    Vitrac-sur-Montane, Nouvelle-Aquitaine, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 2 jours


    Vitrac-sur-Montane, Nouvelle-Aquitaine, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...


  • Bessines-sur-Gartempe, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort (l'ancien poivre rouge collé à intermarché rochefort), nous recherchons des Chefs de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de...