Chef de Cuisine Restaurant

il y a 1 semaine

Cassis, France La Storia di Vincenzo Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine, tout en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et un sens aigu du leadership.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et réactif
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire

**Profil recherché**
- Une expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec des compétences en préparation culinaire
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du service en restauration et une passion pour la gastronomie
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Un leadership naturel, capable d'inspirer et de motiver votre équipe

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Cassis, France HOTEL LIAUTAUD Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire ! Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine pour diriger notre brigade avec créativité et expertise. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre savoir-faire pourra réellement s'exprimer. Vos principales missions consisteront à: - Élaborer des menus innovants, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Cassis, France Le Naio Temps plein

    chef de cuisine Travaille de produit frais, établir une carte, gérer les stocks, tenir la cuisine propre, gérer les coûts fournisseurs, faire les plannings cuisine. poste en Coupure Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types...

  • Stage Stagiaire cuisine

    Il y a 54 minutes

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cassis, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE recherche pour l'un de ses clients à CASSIS un CHEF DE PARTIE H/F Restaurant traditionnel ouvert 7/7 - service du soir uniquement Planning de fonctionnement - 4 jours de travail 2 jours de repos par roulement **Horaires**: 16h-00h **Vous viendrez en renfort de la brigade déjà en place**: 1 chef de cuisine + 1 commis + 1 plongeur + 1...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour intégrer notre équipe dans un restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Chacune ayant des horaires et une...

  • CDD Commis de cuisine

    il y a 2 jours

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Cassis, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Responsibilities**: - Élaborer des menus et des recettes. - Gérer le personnel de cuisine et s'assurer que tous les membres du personnel sont formés et à jour sur les procédures. - Maintenir un inventaire adéquat des produits alimentaires et des fournitures de cuisine. - Gérer le budget alimentaire et les achats de produits alimentaires. -...

  • CDD Sous-chef

    il y a 7 heures

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Bonsoir restaurant /Brasserie sur le port de Cassis recherche segond(e) de cuisine pour la saison estivale (voire plus)si tout se passe bien.Vous travaillez avec une brigade de 7 personnes dont 1 chef Pâtissier.Nos travaillons uniquement les produits frais.Nous cherchons avant tout un passionné avec un vrai état d esprit d équipe.Une bonne mentalité...

  • Sous Chef ROCCO

    il y a 2 jours

    Cassis, France Hôtel Les Roches Blanches Cassis Temps plein

    Un prestigieux hôtel en bord de mer recherche un Sous Chef ROCCO pour préparer des spécialités italiennes et soutenir le chef exécutif. Vous serez responsable de la qualité des plats, de la gestion des stocks et de la formation des commis. Une solide expérience en cuisine italienne et un diplôme en hôtellerie-restauration sont préférés. Ce poste...