Chef de Partie Cuisine

il y a 1 jour

Nice, France MAGENTA Temps plein

Chef de Partie (H/F)

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le Chef de Partie sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, de superviser la brigade et de maintenir les normes culinaires élevées.

Fonctions:

- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Superviser et former les commis de cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation de sa section
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises ou souhaitées:

- Expérience en restauration
- Maîtrise du service en cuisine
- Bonne capacité de manipulation des aliments
- Connaissance des techniques de service des aliments

Nous offrons un environnement stimulant, propice au développement professionnel et à l'épanouissement personnel. Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience culinaire enrichissante

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la petite cuisine Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de présentation.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Le Victoriarecherche son futurChef de partie cuisinePetit Déjeuner(H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France LE SAFARI Temps plein

    Chef de partie avec expérience en brigade Sous la direction du Chef de cuisine ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. 2 jours de repos par semaine Cuisine fait-maison - Label...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France MANGO CHARLIE Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à Nice. Le Chef de Partie travaillera sous la supervision du Chef et sous Chef de Cuisine et contribuera à la préparation et à la présentation des plats dans notre établissement de traiteur pour l'aviation privé. #...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France JAN Temps plein

    JAN Restaurant 1* Michelin recherche son futur Chef de partie chaud / grill (H/F) Rattaché au Chef de Cuisine, vous confectionnez et envoyez les plats du poste chaud Mise en place de votre section. Gestion des stocks. Anglais obligatoire Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Nice, France Le Plongeoir Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de présentation des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Maison Albar Maison Le Victoria recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler,...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Le Victoria recherche son futur Chef de partie cuisine Petit Déjeuner (H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Nice, France chez davia Temps plein

    restaurant Bib gourmand michelin 2025 situe a Nice. Cuisine de spécialité niçoise et soignée Cherche chef de partie motive et ambitieux,2 jours de congés. possibilité de logement En collocation 2450 net/Mois contact: 0605993630 Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 3 382,00€ par...