Emplois actuels liés à Apprenti Sommelier - Paris - Le Taillevent

  • Apprenti Sommellerie

    il y a 3 jours

    Paris, France HOSCO Temps plein

    Alternance/Apprentissage 1 mois - Paris (75)- Publiée le 17/02/2025 **Description du poste** **Sommellerie** **Nos apprentis sommeliers sont les spécialistes du vin ! Ils sont chargés de partager leur passion du vin avec nos clients. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la...

  • Sommelier H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la...

  • sommelier h/f

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 jour

    Paris 16e, France Restaurant Nomicos Temps plein

    Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions: - Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin - Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti - Gestion de la carte (1000...

  • Apprenti(e) sommellerie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France Clic & Tour Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Sommelier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    **SOMMELIER (F/H)** Drouant **Afin de consolider les équipes du restaurant Drouant, nous recherchons un SOMMELIER (F/H) passionné et motivé.** **Présentation de notre établissement** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Drouant Temps plein

    En tant que Sommelier, vos missions principales seront les suivantes*: - Approvisionner, organiser et gérer la cave ; - Assurer la bonne conservation des bouteilles ; - Effectuer les inventaires ; - Sélectionner et acheter les vins ; - Réceptionner et contrôler les livraisons ; - Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ; -...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 jour

    Paris, France Drouant Temps plein

    **Description de l'entreprise**: - Drouant_ est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, _Drouant_ concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...

  • Caviste-sommelier (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Description de l'entreprise - Vitrine de l’œnologie française, Les Caves de Taillevent proposent l’une des plus _belles_ collections de vins & spiritueux au monde : un choix unique de plus de 2000 références, des appellations les plus célèbres au plus confidentielles._ Description du poste **Caviste-Sommelier - H/F- CDI ou CDD -...

Apprenti Sommelier

il y a 2 semaines

Paris, France Le Taillevent Temps plein

**Description de l'entreprise** Apprenti sommelier H/F**
- Un nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu’exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C’est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d’or affairé, une destination à part entière pour les gourmets voyageurs avides de vivre une expérience unique au monde. _Le Taillevent fait partie du Groupe Gardinier dont l’ambition est de devenir l’acteur de référence de l’art de recevoir à travers la gastronomie, le vin et l’hospitalité._
**Description du poste** Missions & Profil**

Vous bénéficierez dans un premier temps de formations et d’accompagnement afin de vous acheminer progressivement vers la maîtrise des missions citées ci-dessous.

Sous la supervision du Sommelier, vous veillez au bon déroulement du service et de la satisfaction des clients.- Connaître et mettre en valeur les vins et les produits du restaurant Taillevent**:

- Conseiller le client sur les accords mets et vin et sur le choix des boissons
- Chercher à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
- Prendre les commandes des boissons et en assurer le service
- Réaliser les opérations de fin de service (rangements des salles et des offices,
- préparation pour le prochain service)- Préparer et entretenir le matériel lié à la sommellerie
- Assurer la bonne tenue de la cave

**Qualifications**
Nous recherchons un-e alternant-e (contrat d’apprentissage) de niveau CAP, BEP, brevet professionnel, bac professionnel, bac technologique ou BTS...Une excellente présentation, de la réactivité, le sens de l’organisation, de la rigueur et un bon relationnel sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction.
**Informations supplémentaires** Informations** pratiques &**avantages**

Lieu de travail : 15 rue Lamennais
- 75008 Paris

Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août

Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires

**Accompagnement** et formation**:
Parcours d’intégration

Ateliers formation « 3C » : Curiosité, Compétence, Culture

Avantages Groupe Gardinier

**Avantages sociaux**:
Complémentaire Santé, Prévoyance, Frais de transport