Chef de Production Cuisine
il y a 9 heures
En collaboration étroite avec le chef de la cuisine, vous assurez notamment:
- la bonne gestion opérationnelle et humaine de la production dans son ensemble (sauces, légumes...)
- le bon suivi et le respect des fiches techniques
- la traçabilité des produits et du suivi des stocks
- la bonne tenue au quotidien des locaux et équipements, et du respect du plan de nettoyage et désinfection et du plan de maintenance par vos collaborateurs
- le respect des consignes et process par vos collaborateurs
**Expérience, formation et compétences souhaitées**
Vous avez une expérience d’au moins 1 an dans la gestion de production en agroalimentaire.
Vous êtes rigoureux et organisé.
Une sensibilité dans le domaine de la restauration, de l’agroalimentaire ou de la qualité est indispensable.
Votre capacité à travailler à un rythme soutenu, votre dynamisme et votre méthode de travail feront la différence.
Horaires : 8H00 - 16H00
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 1 750,00€ à 2 750,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 9 heures
Blois, France Sphère Intérim Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Blois, France HIVELY HOSPITALITY Temps pleinNotre hôtel : Le Mercure Blois Centre dispose de 96 chambres, 9 salles de réunion, une salle fitness et un espace détente avec piscine intérieure chauffée, jacuzzi, sauna et hammam. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent vos papilles avec une carte des vins et des produits...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Blois, France Au comptoir blésois Temps pleinChef de cuisine H/F Restaurant cuisine traditionnel. Expérience 2 ans dans la restauration. Logement possible. Date de début : courant mai Type d’emploi : temps plein, CDI. Salaire : 1900 à 3000€ par mois. Horaires : 39H. Tâches supplémentaires: - Gestion des commandes et du personnel de cuisine. - Maîtrise des normes HACCP connaissance du...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Blois, France Elior Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...
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Responsable de Production Cuisine Centrale
il y a 5 jours
Blois, France SPL RESTAURATION DU BLOIS Temps pleinLa SPL Restauration du Blaisois recrute un responsable de production H/F pour sa cuisine centrale basée à Blois (41), 4 000 repas par jour en liaison froide. CDI à temps plein. Poste à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité de la Direction, vous êtes le pilier de la chaîne de production culinaire. Missions générales: - Garantir le bon...
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chef de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Blois, Centre-Val de Loire, France HOTEL MERCURE BLOIS CENTRE Temps pleinNotre hôtel : Le Mercure Blois Centre dispose de 96 chambres, 9 salles de réunion, une salle fitness et un espace détente avec piscine intérieure chauffée, jacuzzi, sauna et hammam. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent vos papilles avec une carte des vins et des produits...
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Second(E) de Cuisine
il y a 6 jours
Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein**SECOND(E) DE CUISINE** (Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement**) **IDENTIFICATION DU POSTE: **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse **Affectation **:Collège « Les Pressigny » - 5...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Blois, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à CELLETTES (proche de Blois - 41), pour vous confier les missions...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 10 heures
Blois, France Garden Ice Café Temps pleinrecherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...
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Second(E) de Cuisine
il y a 5 jours
Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein**SECOND(E) DE CUISINE** (Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement ou des agents** **de maitrise**) **IDENTIFICATION DU POSTE: **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse **Affectation...