Chef Cuisinier Exécutif
il y a 1 semaine
**Lieu**: Marina de Cormeilles-en-Parisis
**Ouverture prévue**: environ Mars 2026
**Type de contrat**: CDI - Temps plein
**Statut**: Chef exécutif
**À propos du projet**
Nous lançons au printemps 2026 un restaurant d’inspiration ethnique contemporaine, à forte identité visuelle et culinaire, sur un magnifique port de plaisance en construction.
Un lieu immersif, vivant et élégant, où la tradition et la modernité se rencontrent dans l’assiette, l’ambiance et le geste.
Notre ambition : proposer une expérience culinaire forte, incarnée, et portée par un chef de talent.
**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), créatif(ve) et responsable, capable de:
- **Concevoir la carte** inspirée de traditions culinaires du monde, avec une vraie vision contemporaine
- Participer en amont à la **mise en place du restaurant** (choix du matériel, organisation des espaces, tests de plats, recrutement)
- **Manager une brigade** (2 à 4 personnes), organiser le travail, les plannings, et maintenir une exigence de qualité constante
- Assurer la **gestion complète de la cuisine** : hygiène, fiches techniques, coûts matière, commandes et inventaires
- Travailler en lien direct avec la direction, dans une logique de confiance, d’autonomie et de responsabilité
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que **chef ou second confirmé**, idéalement en cuisine ethnique (du monde) et créative
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail dans toutes les préparations culinaires
- Compétences avérées en **management en restauration**, avec une expérience en supervision d'équipe
- Leadership naturel et aptitude à motiver et inspirer votre équipe
- Solide culture produit et goût pour la transmission
- **Maîtrise des règles HACCP** et gestion des coûts
**Conditions & avantages**
- Salaire brut mensuel de départ : 2600 € à 2900 € selon expérience + prime sur performance
- Participation à la création de l’identité culinaire
- Liberté de création encadrée, matériel neuf, cadre de travail stimulant
- Constitution de votre propre brigade
- Possibilité d’**évolution rapide**
**Déroulement du recrutement**
- Prise de poste souhaitée : entre janvier et mars 2026
- **Phase de collaboration préparatoire** : tests carte, installation cuisine, montage d’équipe
- Opening prévu : avril 2026
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 95240 Cormeilles-en-Parisis: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- chef cuisine: 5 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/02/2026
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Cormeilles-en-Parisis, France Stevensconsulting Temps plein**Intitulé du poste**: Chef Cuisinier **Type de contrat**: CDI **Lieu**: Cormeilles-en-Parisis **Disponibilité**: Dès que possible **Description de l’entreprise**: Notre bistrot chic offrent une expérience culinaire raffinée, alliant produits de qualité et ambiance conviviale. Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre...
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Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Cormeilles-en-Parisis, France Villa Beausoleil Temps pleinVilla Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier ! Des équipes nombreuses qui ont le temps de prendre soin des résidents : 20% de personnel en plus par rapport au secteur. Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023. Aucun actionnaire extérieur ! Une entreprise...
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Chef de Cuisine Exécutif Multi-sites
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein**Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Cormeilles-en-Parisis, France Maisons de Famille Temps plein**Rattaché au Chef de cuisine, vous interviendrez sur les principales missions suivantes**: - ** gestion des préparations des repas du midi et du soir pour nos résidents**: - ** respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous seront communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident**: -...
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Cuisinier Traiteur
il y a 12 heures
Aix-en-Provence, France Kaprice Temps plein**Cuisinier-Traiteur (H/F) - Une belle aventure à partager** Nous recherchons un(e) **cuisinier-traiteur** passionné(e), quelqu’un qui aime vraiment cuisiner : assaisonner, goûter, sentir, cuire avec précisionet mettre de l’amour et de la passion dans chaque préparation. Ici, la qualité et le goût passent avant tout. **Votre mission**: -...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
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Demi-chef de Partie
il y a 12 heures
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **3**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
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Demi-chef de Partie
il y a 10 heures
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Second de Cuisine
il y a 8 heures
Cormeilles-en-Parisis, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.CORMEILLES EN PARISIS (95) CDI Temps Complet **VOTRE...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
