Sommelier (H/F)

il y a 7 jours

Courchevel, France LA MANGEOIRE Temps plein

Nous recherchons **un/e Sommelier**pour notre restaurant d’ambiance, festif et bistronomique pour la saison d’hiver. Le poste est à pourvoir pour décembre, vous serez nourri et logé.

**Missions principales**:
En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, et également service au verre.

Il/Elle participe à la mise en place du service et aux rangements et nettoyage des arrières liées au service du vin.

Il/Elle veille aux bons maintiens des règles d’hygiène et de conservation des vins.

Il/Elle connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef Sommelier.

**Compétences recherchées**:

- Avoir acquis une solide culture en œnologie et connaissance des différentes régions viticoles françaises et du reste du monde.
- Intervient avec tact et au bon moment dans l’enchaînement des activités de service en salle et donne de bons conseils à la clientèle.
- Prise de la commande et service des boissons, en conseillant sans imposer ses goûts, en tenant compte du prix des menus tout en respectant les intérêts de son employeur et la demande du client.
- Veille à recommander et à adapter le service du vin dans sa qualité la plus optimale.
- Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine et du monde viticole.
- Pédagogie : le sommelier doit avoir le goût de partager ses connaissances auprès de nos clients et de ses collègues.
- Bonne mémoire, il/elle doit avoir en mémoire tous les vins de sa carte.
- Autonome et responsable.
- Langues requises : Français / Anglais

Nous vous offrons l'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace. Un travail riche et passionnant dans un établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès en intégrant notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis Sommelier

    il y a 5 jours

    Courchevel, France La Cave des Creux Temps plein

    **Commis sommelier/sommelier, chef de pompe** **Restaurant d'Altitude Courchevel La Cave des Creux **recrute commis sommelier H/F pour Saison Hiver, en CDD Saisonnier, job saisonnier logé- (début Décembre à mi Avril), Service Midi uniquement en horaire continu. Poste Logé et nourri à midi, brasserie de luxe, belles carte des vins, nombreuses...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France LA MANGEOIRE Temps plein

    Nous recherchons **un/e Sommelier**pour notre restaurant d’ambiance, festif et bistronomique pour la saison d’hiver. Le poste est à pourvoir pour décembre, vous serez nourri et logé. **Missions principales**: En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Sommelier (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan &...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Courchevel, France MAYA HOTEL Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Au sein du Maya Hôtel, établissement de luxe situé au cœur de la station de Courchevel 1850, qui allie...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    **SAISON HIVERNALE 2024/2025 - POSTE NOURRI ET LOGE** - **L'Hôtel Les Peupliers : une adresse mythique au cœur de Courchevel Le Praz !**_ Nichée à l’entrée du pittoresque village de Courchevel Le Praz, en lisière de forêt et à deux pas du lac du Praz, l’Hôtel Les Peupliers** est l’un des établissements les plus historiques de la station....

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Maitre d'hôtel (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de...

  • Maitre d'hôtel

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous : Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliablesExcellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimaleLiberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous...

  • Hôtesse événementielle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 2 Métier: Hôtesse événementielle F/H Contexte: Animation pour un restaurant Missions: Distribution de mini shots glacés LIEU & PLANNING: Dates de la mission: Le 15/02/2025 de 11:00 à 18:00Le 15/02/2025 de 11:00 à 18:00 CONTRAT: Contrat: CDD Rémunération: 11,88 € bruts par heure **Plus tu postules, plus tu as de chance...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France CIMALPES Temps plein

    Offre n° 202JWBSRéceptionniste H/F (H/F)Actualisé le 09 janvier 2026Employeur handi-engagéSAISON HIVER 2025-2026POSTE LOGE - Venez vivre une expérience unique au sein d'une résidence exclusive ! Dans le cadre d'une création de poste pour la saison, nous recrutons un Réceptionniste H/F jusqu'à mi-mars 2026. Au sein d'une résidence comprenant 19...

  • Conducteur de Travaux Électricité H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France RIS Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un conducteur de travaux électricité H/F pour intervenir sur le chantier d'un hôtel de luxe à Courchevel Vos missions : - Gérer les chantiers et les fournisseurs