Commis de Cuisine

il y a 3 jours

Monaco, France Zephyr Monaco Temps plein

**Rejoignez l’équipe de zēphyr Monaco - Un nouveau chapitre pour Pachamama Group**

Pachamama Group a été fondé pour créer des concepts d’hospitalité inspirants à travers le monde — en faisant les choses à notre manière et en rendant l’impossible possible. En tant qu’entreprise familiale, nous plaçons la chaleur, l’intégrité et la connexion humaine authentique au cœur de tout ce que nous faisons.

**zēphyr** est notre concept méditerranéen moderne, ancré dans une inspiration grecque et une exécution assurée — imaginez des plats à partager, des poissons et viandes grillés au charbon, et une expérience Mezze réinterprétée avec une touche contemporaine.

Nous sommes ravis de lancer **zēphyr Monaco**, la dernière aventure internationale de Pachamama Group, et nous recherchons des personnes talentueuses qui partagent notre énergie, notre ambition et nos valeurs. Ensemble, nous construirons une équipe qui apportera l’esprit de zēphyr sur la Riviera — un mélange de style, de sincérité, de chaleur familiale et d’hospitalité raffinée.

**LE POSTE — Commis de Cuisine**

**Commis de Cuisine - zēphyr Monaco** Soutenir votre station avec une mise en place propre et précise, exécuter les bases culinaires avec rigueur et contribuer à un service fluide, afin que chaque plat parte du pass conforme aux standards zēphyr.

**LE RÔLE**

En tant que Commis de Cuisine, vous apprenez et maîtrisez les fondamentaux : découpe, préparations de base, organisation du poste et rigueur d’hygiène. Vous assistez le/la Chef(fe) de Partie dans la mise en place quotidienne, suivez les recettes et techniques établies, et veillez à respecter les textures, les températures et les dressages attendus.

Pendant le service, vous réalisez des cuissons simples, préparez les composants nécessaires et aidez à l’envoi des assiettes en respectant les consignes du/de la CDP. Vous appliquez strictement les règles HACCP, gardez votre plan de travail propre et organisé, et contribuez à réduire le gaspillage par un travail précis et discipliné.

MON

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Permis/certification:

- permis de travail (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine Sushis

    il y a 9 heures

    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    Mission Principale :Sous la responsabilité d'un chef de partie, le commis de cuisine doit préparer, cuisiner et cuire la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. Le commis doit connaître les menus et les ingrédients.Ce poste s'inscrit dans le cadre du Restaurant Japonais SEN haut de gamme, mettant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française. 2 Jours de Congé par semaine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France A ROCA Temps plein

    Au sein de notre laboratoire de production situé dans le quartier de Fontvieille à Monaco, nous recherchons un commis de cuisine en charge quotidiennement de: - La fabrication de nos salades, la découpe des légumes; - le nettoyage du matériel, de la cuisine, du plan de travail. De surplus vous assistez les chefs de partie dans les différentes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Monaco, France Restaurant Marius Monaco Temps plein

    **Offre d'emploi : Commis de cuisine** Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française. 2 Jours de Congé par semaine (Le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Monaco, France S.A.M. ALTIMERA Temps plein

    Une propriété privée basée à Monaco recherche deux Commis de Cuisine motivé(es) et appliqué(e)s pour rejoindre une brigade exigeante, professionnelle et passionnée par la gastronomie. Vous évoluerez dans un environnement international et confidentiel, et ferait partie d’une équipe de 7 personnes : Chef de Cuisine, Chefs de Partie, Commis,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de cuisine H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Wine Palace Monte Carlo Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le WINE PALACE MONTE-CARLO recherche un(e)Commis de cuisine & service en salle pour intégrer son équipe en CDD au vu de la saison. Établissement haut de gamme située sur le port de Monaco possédant un Wine Bar en terrasse face au Palais Princier, orienté sur le partage, la découverte et la convivialité. Sous la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 16 heures

    Monaco, France SARL KLB Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon déroulement du service et à la qualité de l'offre culinaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 17 heures

    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française.2 Jours de Congé par semaine (Le Dimanche...