Demi Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine


Strasbourg, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps plein

Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection est un établissement prestigieux situé au cœur de Strasbourg. Avec son ambiance élégante et son service de haute qualité, nous offrons à nos clients une expérience inoubliable, alliant confort moderne et traditions.

En tant que Demi chef de partie cuisine, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade. Vos missions incluront la préparation, la cuisson et la présentation de plats de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous collaborerez étroitement avec le chef et le reste de l'équipe pour garantir un service impeccable. Vos principales missions seront les suivantes:

- Participer à la création des plats en accord avec le chef de cuisine
- Assurer la mise en place et le suivi des stocks
- Gérer la cuisson et le dressage des plats lors des services
- Veiller à la qualité des produits utilisés et au respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer les commis de cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide
- Une connaissance solide des techniques culinaires
- Une capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Un bon esprit d'équipe et une excellente communication
- Une attention méticuleuse aux détails et à la présentation des plats

Une expérience d'au moins 3 ans en cuisine est requise, ainsi qu'une formation de type CAP/BEP.

Salaire et avantages du poste:

- Salaire mensuel brut : 2028 euros
- Contrat à durée indéterminée
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Demi Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps plein

    Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection est un situé établissement prestigieux au cœur de Strasbourg, alliant élégance et confort pour offrir une expérience inoubliable à ses hôtes. Notre restaurant, réputé pour sa cuisine raffinée, est une destination incontournable pour les gourmets de la région. Nous recherchons un demi...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Le Petit Beefbar Temps plein

    **Le Petit Beefbar Strasbourg** recrute un **Demi Chef de partie** pour sa **nouvelle ouverture** ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'un groupe de restauration international ? Rejoignez notre **nouvelle équipe de cuisine** et participez à l'aventure du **Petit Beefbar Strasbourg**, petit frère du célèbre Beefbar,...


  • Strasbourg, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps plein

    Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph établissement Collection est haut de gamme un situé au cœur de Strasbourg, alliant élégance et confort pour offrir à ses clients une expérience inoubliable. Notre équipe saura combler les attentes des visiteurs grâce à un service personnalisé et une attention particulière aux détails. En tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps plein

    Cuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Hôtel Maison Rouge Temps plein

    Description du poste **Maison Rouge, un héritage de 600 ans** Dans le cadre d'un départ en congé maternité dans notre établissement 5* Autograph by Mariott, nous recherchons un membre pour notre équipes Food & Beverage afin d’interpréter la promesse des lieux « Feel the heart of Strasbourg ». Cette institution strasbourgeoise depuis 1387 de 131...


  • Strasbourg, France Restaurant Le Buerehiesel Temps plein

    _Commis de cuisine ou Chef de partie H/F_ **À propos de nous** Restaurant Le Buerehiesel, Cuisine d'auteur, au coeur du parc de l'Orangerie, dans une ancienne ferme avec des équipements modernes en cuisine et trois salles de restaurant dont une magnifique verrière. - **Notre métier évolue...**_ L’idée est trouver le bon équilibre entre vos...


  • Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps plein

    Être Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Situé au cœur du centre historique de Strasbourg, le restaurant gastronomique le 1741 est un écrin d’élégance et de raffinement à la française, placé sous le signe de l’art de vivre gourmand. Pour renforcer la brigade du chef étoilé Jérémy Page, nous sommes à la recherche: D’un demi chef de partie h/f, D’un chef de partie h/f. Après 15...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Hôtel Maison Rouge Temps plein

    Profil recherché Nous recherchons un(e) 1/2 Chef(fe) de partie passionné(e) par son métier avec une connaissance et des expériences dans la restauration haut de gamme. Vous avez le sens du collectif et des détails tout en maitrisant parfaitement les normes HACCP. Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un lieu mythique et vivre une aventure...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Strasbourg, France Hotel Maison Rouge Temps plein

    Profil recherché Nous recherchons un(e) 1/2 Chef(fe) de partie passionné(e) par son métier avec une connaissance et des expériences dans la restauration haut de gamme. Vous avez le sens du collectif et des détails tout en maitrisant parfaitement les normes HACCP. Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un lieu mythique et vivre une aventure...