Chef de Partie Cuisine

il y a 2 heures

Bron, France Grape Hospitality Temps plein

**À propos de nous**: Connaissez-vous le Novotel Lyon Bron Eurexpo, hôtel de 112 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.
**Mission**:
**Description du poste**:
**Gourmet Bron NOVOTEL 4 étoiles**

Dans le cadre du développement nous sommes à la recherche de Chefs de partie

Notre établissement NOVOTEL Gourmet Bron, est la combinaison parfaite d’une cuisine de plaisir avec de produits frai, savoureuse et généreuse.

Si vous êtes dynamique, sociable et que vous avez le sens du contact client, alors n’hésitez plus Nous cherchons des personnes motivées pour rejoindre notre staff cuisine et banquet.

Dans une brigade d’environ 12 à 20 personnes menées par notre Chef de cuisine, et avec la collaboration des Managers sur place vous aurez la charge des missions ci-dessous:
La production culinaire, le dressage et l’envoi des plats en appliquant et faisant appliquer les fiches techniques de cuisine pour la réalisation des recettes et des plats

La participation à l’évolution des recettes et à la création de nouveaux plats

L’organisation, la planification et la gestion de partie : dresser la liste des produits matériels nécessaires à la réalisation des recettes, planifier les tâches de sa partie en collaboration avec son équipe, organiser et vérifier si nécessaire le travail des cuisiniers

La participation au nettoyage et à l’entretien de votre poste de travail et de la cuisine dans le respect des règles d’hygiène HACCP : participer au rangement et au nettoyage de son poste, des équipements utilisés et des locaux, signaler les dysfonctionnements

**Profil**:
Vous êtes diplômé.e d’une école de cuisine et disposez d’une expérience sur un poste similaire.

Les petits + qui faciliteront votre intégration chez nous:
Avoir un esprit d’équipe

Être créatif.ve

Être organisé.e

Être rigoureux.se

Être à l’écoute

Être polyvalent.e

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Bron, France La Boucle Temps plein

    Restaurateur haut de gamme de référence sur le marché des professionnels, notre établissement propose une vision nouvelle de l’offre de restauration pour les entreprises. En intégrant notre brigade, nous vous offrons la possibilité de développer vos **compétences** au sein d’une **entreprise familiale**. Nos plats sont entièrement **faits...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bron, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Profil x **CHEF DE PARTIE H/F ** CDI Temps Plein 43h/sem - **Salaire Net/Mensuel : 1700 à 2000€ net (selon Poste & expérience)**: - **CDI Temps Plein // 43H/Sem**: - **Du Lundi au Vendredi // Repos SAM/DIM**: - **Horaires en Journée Continue (8h00 // 16h00)**: - **+ Service les jeudis soirs et 1 Vendredi/mois**: - **Établissement connu avec Chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bron, France Le bistrot de l'aviation Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez un élément clé de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Si vous aimez travailler dans un environnement rapide et que vous avez une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bron, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Bron (69) Type de contrat : CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible Horaires : 7H-15H du Lundi au Vendredi - Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. - Vous êtes le garant du respect des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bron, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second** H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise dans le secteur de la défense situé à Bron (69) Type de contrat **:CDI à temps plein**, à pourvoir dès que possible **Planning** : 3 jours la 1ère semaine puis 4 jours la 2ième semaine Journée de 10h travaillé Week-end et soir travaillés jusqu’à 21h...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bron, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) à **Bron**en contrat **CDD temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours

    Bron, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine Indienne / Pakistanaise / Albanaise. Savoir - faire : - Préparation de plats principaux, des sauces, des grillades Tandoor, des Cheese Naan et des desserts Indiens Pakistanais et Albanais. Profil : Vous devez justifier d'une expérience d'un an minimum. Horaire : - Travail à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bron, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) à **Bron**en contrat **CDD temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du...