Responsable de Restauration

il y a 2 semaines


Nantes, France Jules & John Temps plein

**Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest La boulangerie-pâtisserie à la française Le principe est simple, ici, tout est home made **

**Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**:
Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,

Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé,

Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30),

Un potentiel de primes de 280€ brut par mois

Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière

**Maintenant, vos missions seront**:
Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant

En réel entraineur, vous mènerez votre équipe au bout de chaque service,

La satisfaction et le sourire des clients sont votre plus grande fierté

La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n’ont pas de secret pour vous.

**Le profil qu’on recherche**:
Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ?

Vous êtes exactement celle ou celui qu’il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c’est top

BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire.

Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.

**Et maintenant qui sommes-nous ?**

Des Buns fabriqués sur place et en abondance

De la viande locale en veux-tu En voilà Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak

Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison

La corvée de Pommes de Terre ? Ici c’est fini, on a plaisir à découper nos frites

Des pains et des desserts à ne plus savoir quoi en faire

Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients
- **Jules&John, c’est l’aventure Le train du South-West à ne pas louper **_
- **N’hésitez plus, venez rejoindre notre BurgerTeam **_

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France crescendo restauration Temps plein

    **Salaire de 2200 à 2500 euros brut mensuel selon expérience + primes mensuelle, repos tous les dimanches, restaurant fermé 3 soirs par semaine, 1 weekend sur 2 de repos, fin de travail le soir à 21h30.** **Ce que nous attendons de vous**: Véritable bras droit du Directeur, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père (44) qui accueillera chaque jour 300 enfants, vous aurez pour rôle d'aider à la préparation et au service des repas: - Aide à la préparation des repas : entrées et desserts - Nettoyage du matériel et de la cuisine **Vos horaires**: - ** CDI Temps partiel**: 24h...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** (300 couverts) vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de cuisine maison, privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...

  • responsable restauration

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France nexlevel Temps plein

    nxlvl : Votre Centre de Formation dédié aux métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme, vous fait progresser et vous aide à atteindre vos objectifs professionnels. (Insta, Fb, Linkedin, Tiktok)Tu veux passer à la vitesse supérieure en restauration ? En devenant responsable restauration en camping, tu prends les commandes d'un service où réactivité,...


  • Nantes, France Region Des Pays De Loire Temps plein

    En qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions...


  • Nantes, France Region Des Pays De Loire Temps plein

    En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces...


  • Nantes, France Région Pays de la Loire Temps plein

    En qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....


  • Nantes, France Region des Pays de la Loire Temps plein

    Le poste de Adjoint Responsable de restauration (F/H) NANTESEn qualité d'Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d'organisation du service et le remplacez en cas d'absence. Vous êtes en relation avec l'ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Responsable Restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à NANTES (44), nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à...