Cuisinier Catering événementiel

il y a 2 semaines


Lyon e, France Mame Temps plein

**CUISINIER.E - CATERING DES NUITS DE FOURVIERE 2025**

**Lieu**: Lyon 5 - Fourvière

**Durée**: CDD saisonnier du 26 mai au 29 juillet 2025 (modulation du temps de travail)

**Salaire**: 2050€ brut/mois (39h/semaine, prise en charge transports à 50%, mutuelle)

**Horaires**: Service continu journée ou soirée, 1 à 2 coupures hebdomadaires, 2 jours de repos consécutifs

Dans le cadre du **festival des Nuits de Fourvière**, **Mame** assure la restauration des artistes et des équipes administratives et techniques du festival.Une **cuisine fraîche, variée et gourmande**, servie **sous forme de buffet**, sans service à table.

En tant que **Cuisinier.e**, vous serez chargé de fournir un service de qualité pour les équipes artistiques, techniques et administratives du festival. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef cuisinier et/ou le Second de cuisine.

Ce poste intervient dans un **contexte événementiel** soumis aux **aléas d’un festival** : nombres de repas évoluant chaque jour, imprévus, changements de dernière minute.

Organisation, réactivité et gestion du stress seront donc des atouts nécessaires à ce poste.

**Missions principales**

**Production culinaire & service**
- Préparer avec soin les entrées, plats chauds, garnitures et desserts
- Veiller au bon déroulement du service et assurer l’envoi fluide des plats
- Satisfaire les demandes spécifiques des artistes ou de la production avec souplesse et réactivité
- Contribuer activement à la création des menus en proposant des idées originales aux côtés du Chef et du Second de cuisine
- Maintenir les espaces de travail propres et conformes aux normes HACCP

**Profil recherché**

**Savoir-faire & compétences techniques**
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle, collective ou catering indispensable
- Diplôme en cuisine (CAP ou équivalent) requis
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et sensibilité au bio et à l’agriculture locale

**Savoir-être & soft skills**
- Engagement et forte implication dans votre mission
- Autonomie, réactivité et capacité à gérer les imprévus avec calme
- Excellent sens du relationnel
- Capacité à collaborer efficacement avec vos collègues
- Bonne condition physique pour assurer les tâches du poste (manutention, station debout prolongée)

**Comment postuler ?**

**Une opportunité unique de cuisiner au cœur d’un festival mythique **

Prêt.e à relever le défi ?

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 26/05/2025



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    **EMPLOYÉ POLYVALENT RESTAURATION - CATERING DES NUITS DE FOURVIÈRE 2025** **Lieu**: Lyon 5 - Fourvière **Durée**: CDD saisonnier du 22 mai au 29 juillet 2025 (modulation du temps de travail) **Salaire**: 1850€ brut/mois (35h/semaine, prise en charge transports à 50%, mutuelle) **Horaires**: Service continu journée ou soirée, 1 à 2 coupures par...

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