Second de Cuisine

il y a 2 jours

SoortsHossegor, France JACK THE COCKEREL Temps plein

**Second de Cuisine - Rejoignez l’équipe étoilée de Jack the Cockerel Hossegor **

**Description de l'entreprise**:
**Jack the Cockerel** est un restaurant réputé pour sa cuisine raffinée et sa convivialité. Nous recherchons un **second de cuisine** passionné, créatif et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous voulez travailler aux côtés d'un chef talentueux dans un cadre stimulant et collaboratif, cette offre est faite pour vous

**Missions principales**:

- Assister le chef de cuisine dans la gestion de la brigade et des différents postes de la cuisine.
- Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats, en garantissant la qualité et la régularité des assiettes.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des inventaires.
- Être en charge de la mise en place et du bon déroulement des services.
- Former, encadrer et motiver l’équipe de commis et de chefs de partie.
- Participer à la création de nouveaux plats et à l’élaboration du menu.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- En l’absence du chef de cuisine, assurer la gestion complète de la cuisine.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie dans un restaurant de qualité.
- Solides compétences culinaires et capacité à travailler sous pression.
- Leadership naturel, esprit d’équipe et capacité à motiver et encadrer une équipe.
- Créativité et volonté d’apporter des idées nouvelles pour enrichir le menu.
- Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail.
- Une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) est requise.

**Conditions**:

- Contrat : CDI ou CDD
- Horaires : 39 heures, deux jours de repos consécutifs.
- Avantages : Repas, pourboires

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- **Une équipe soudée et passionnée** : Chez Jack the Cockerel, nous mettons l’accent sur la collaboration et l’esprit d’équipe pour créer une atmosphère de travail agréable et créative.
- **Des possibilités d’évolution** : Nous encourageons nos collaborateurs à progresser au sein de l’équipe et à prendre des responsabilités pour évoluer dans leur carrière.
- **Un environnement de travail dynamique et inspirant** : Vous travaillerez avec un chef talentueux, dans un cadre où l’innovation culinaire est à l’honneur.
- **Un établissement en pleine expansion** : Fais partie d'un restaurant réputé et participe à son succès continu.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    NOTRE GROUPE DE RESTAURANTS A HOSSEGOR RECHERCHE ENCORE DEUX PROFILS - SECOND chez TANTE JEANNE (continu le soir, 1 coupure semaine ) cuisine hybride, inspiration californienne et street food - chef en place et brigade en place - SECOND JUNIOR BISTRO BALNÉAIRE (plusieurs coupures semaines ) cuisine de brasserie - chef et second et brigade en place SALAIRE...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Soorts-Hossegor, France Le Coeur Joie Temps plein

    Le CoeurJoie cherche son Second de cuisine (H/F) Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant français situé à Hossegor. Missions principales: - Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l’envoi des plats. - Garantir la qualité et la régularité des recettes. - Participer à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Soorts-Hossegor, France TANTE JEANNE Temps plein

    LE RESTAURANT TANTE JEANNE EST A LA RECHERCHE DE SON SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON ( CHEF DE CUISINE DEJA EN PLACE) Situé en centre ville d'HOSSEGOR, brasserie gros débit, tendance healthy DEBUT DE CONTRAT : DÉBUT AVRIL SECOND DE CUISINE ayant une expérience, être garant du bon fonctionnement de la cuisine, du service et hygiène global. Profil...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France MARCOT HOSSEGOR Temps plein

    LE RESTAURANT MARCOT A HOSSEGOR EST A LA RECHERCHE DE SON SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON ( CHEF DE CUISINE DEJA EN PLACE) Situé en centre ville d'HOSSEGOR, ambiance brasserie DEBUT DE CONTRAT : DÉBUT AVRIL SECOND DE CUISINE ayant une expérience, être garant du bon fonctionnement de la cuisine, du service et hygiène global. Profil dynamique,...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France CJ SUSHI Temps plein

    Recherche second de cuisine en CDI ou CDD Plusieurs années d'expérience dans le milieu de la restauration. Apprentissage de la production de sushis et de cuisine japonaise. Gestion de la production, commandes et des préparations poissons. Encadrement de l'équipe. Poste sushi et poste chaud. Autonomie demandée et respect des règles HACCP au sein de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    NOTRE GROUPE DE RESTAURANTS A HOSSEGOR RECHERCHE ENCORE 1 PROFIL - SECOND chez TANTE JEANNE (continu le soir, 1 coupure semaine ) cuisine hybride, inspiration californienne et street food - chef en place et brigade en place SALAIRE VARIANT SELON EXPERIENCE H POINTEES ET PAYEES CONTRAT CDD 39 H jusqu’à debut novembre ou CDI Logement possible Contre...

  • Second de bar

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Joe&Joe Temps plein

    Rejoins le JO&JOE Hossegor Nous recherchons notre prochain Second de BarSalaire : entre 2400 et 2500€ brutQuand : entre 16/03/ /11/2026Parce que quelques images valent mieux qu'un long discours :Vidéo de présentation : Insta : Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :JO&JOE est une entreprise inclusive et notre ambition est de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    Rejoignez l’équipe de plusieurs restaurants à Hossegor ! BISTRO BALNÉAIRE - TANTE JEANNE - AMORE Nous recherchons différents profils en cuisine : Second, chefs de partie, commis Possibilité de loger de manière éphémère (3mois) CDI ou long CDD 39H Salaire en fonction de l’expérience et du poste Début de contrat début octobre voir mi...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, France BEARN PRESTATIONS SERVICE (BPS INTERIM CDI CDD) Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe culinaire (commis et second) pour...

  • Sous Chef H/F

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Sous-chef recherché chez Jack the Cockerel Lieu : Hossegor | Type de contrat : CDI | Temps pleinChez Jack the Cockerel, on ne fait pas les choses à moitié : cuisine de caractère, ambiance rock'n'roll et équipe soudée. Aujourd'hui, on cherche un(e) Sous-Chef qui a du feu sous les casseroles et de la passion dans les mains.Ta mission (si tu l'acceptes)...