Manager / Responsable Salle

il y a 15 heures


Paris er, France Restaurant Uno Temps plein

Situé dans le nouveau triangle d'or à Paris (entre la fondation Pinault et la Samaritaine), le restaurant Uno recherche pour compléter ses équipes un MANAGER.

Encadré(e) par le Directeur et/ou associés du restaurant de Uno, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle (gestion de l'équipe de salle, des commandes de boissons, de l'expérience client et de la dynamique de vente des chefs de rang).

**Missions Principales**
- Management de l'équipe de salle (respect des horaires et des standards du restaurant, motivation, vente)
- Gestion des réservations et de l'accueil
- Bon déroulement du service (mise en place, bonne prise en charge des clients, répartitions des tâches, gestions des conflits, lien entre la cuisine et la salle)
- Clôtures de caisse quotidienne et fermeture du restaurant
- Respect des process d'ouverture, de fermeture et de nettoyage
- Gestion des commandes de salle (boissons, matériel de livraison et d'hygiène)
- Formation du personnel
- Garant de la bonne atmosphère dans le restaurant (sourire, chaleur, musique, lumières...)
- Vous êtes force de proposition pour améliorer l’expérience client, êtes dans une démarche d’amélioration continue.
- Vous avez un profil orienté client:

- Avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant
- Avoir le souci du bienfait et du détail
- Être rigoureux, énergique et polyvalent
- Vous avez une première expérience réussie en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)
- Management en restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Marseille 1er, France Deïa Coffee & Kitchen Temps plein

    L'équipe du Deïa recherche son Responsable de Salle pour encadrer avec le Manager l'une des meilleures team de Marseille ! Si l'autonomie, le management, et l'esprit d'équipe sont tes principales compétences et si tu as: - Au moins 2 ans d'expérience dans la restauration et au moins 1 an d'expérience dans un poste de management. - La passion du...

  • Manager de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?** Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne ! Nous recherchons notre pépite pour driver la Super Team de notre PIZZERIA PEPPE : un/e Manager-Responsable de salle, avec 3 ans...

  • Manager de Salle

    il y a 7 jours


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?** Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne ! Nous recherchons notre pépite pour driver la Super Team de notre PIZZERIA PEPPE : un/e Manager-Responsable de salle, avec 3 ans...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France PB Poulet Braise Temps plein

    **Nous recherchons notre futur Responsables de salle** Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement **PB Poulet Braisé **recherche des **Responsables de salle** pour son restaurant situé à Argenteuil. Vos missions: - Accompagner et...

  • Sales Enablement Manager

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France DEEPKI Temps plein

    Founded in 2014, Deepki supports real estate players in their transition to net zero and sustainability. To achieve this transition towards sustainability, Deepki helps realign stakeholders’ interests to build efficient strategies and transform real estate into a positive force for the planet. Deepki is the only company offering a fully populated ESG data...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Origyn Collection Temps plein

    Le responsable du restaurant dirige, planifie et gère tous les services de l’établissement dont il a la charge. Ses compétences sont variées et multiples. Il est tenu de superviser le budget, opérer la gestion des fonds et des stocks. Chaque jour est un défi pour manager les équipes et être sur tous les fronts. Le relationnel est essentiel pour...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour notre restaurant situé à NEUILLY SUR SEINE (PORTE MAILLOT) **1 ASSISTANT MANAGER SALLE / MANAGER h/f à temps plein (horaires en coupures)** Vous assistez le Chef d’établissement dans la gestion et la coordination des activités du restaurant dans une...

  • Assistant Manager

    il y a 14 heures


    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour notre restaurant situé à PARIS 8eme (rue Marbeuf) **1 ASSISTANT MANAGER SALLE / MANAGER h/f à temps plein (horaires en coupures)** Vous assistez le Chef d’établissement dans la gestion et la coordination des activités du restaurant dans une démarche...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein

    **Michel et Sébastien Bras** recrutent **Un (e) Responsable de salle (H/F)** pour leur restaurant à Paris — **la Halle aux grains** situé au sein de la **Bourse de Commerce, Musée de la Pinault Collection** Notre restaurant ‘**’La Halle aux Grains’’** d’une capacité de 100 places assises propose une cuisine gastronomique inspirée de...