Chef de Partie Confirmé

il y a 2 jours

Angers, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Situé au sein d’un lieu très touristique à 15 minutes d’Angers et face à la Loire, cette belle guinguette renommée dans la région, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux.

Récemment, la cuisine a été refaite à neuf et est entièrement équipée pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures conditions.
- **Brigade de 4 personnes en cuisine**:

- **Environ 200 couverts / jour**:

- **Etablissement saisonnier ouvert de mi-mars à mi-octobre midi et soir**:

- **Clientèle touristique et d’habitués**:

- **Ticket moyen aux alentours 34€**

Le gérant issu de la restauration depuis toujours, à instaurer une ambiance chaleureuse et bienveillante au sein de l’établissement.
La cohésion et l’entraide font donc parties intégrantes de leurs valeurs.

**CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ H/F**

En qualité de Chef de partie froid, vous avez déjà de l’expérience sur de la cuisine bistronomique et êtes autonome sur votre poste.

Vous serez affecté au poste froid et serez en charge des entrées et desserts.

Vous avez de bonnes bases en cuisine et souhaitez perfectionner vos compétences.

Vous savez allier débit et qualité.
Bon communicant, vous aimez travailler dans la bonne humeur et la collaboration.

Vous êtes une personne de confiance, motivée pour réaliser une superbe saison dans une belle guiguette réputée du Maine-et-Loire.

**Conditions**:

- **Salaire : à partir de 2000€ nets + pourboires partagés au sein de l’équipe**:

- **2 jours de repos consécutifs / semaine**:

- **Horaire en coupure - possibilité de continu**:

- **Logement en chambre seule au-dessus du restaurant**:

- **Poste à pourvoir dès que possible jusqu’à fin septembre**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 597,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie confirmé

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France BRASSERIE DU RALLIEMENT Temps plein

    La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef(e) de partie. Sous la direction du Chef, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge....

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de Partie (H/F) à Angers .Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé, selon votre profil.Pour...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines

    Angers, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au sein d’un lieu très touristique à 15 minutes d’Angers et face à la Loire, cette belle guinguette renommée dans la région, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux. Récemment, la cuisine a été refaite à neuf et est entièrement équipée pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 5 heures

    Angers, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé au sein d’un lieu très touristique à 15 minutes d’Angers et face à la Loire, cette belle guinguette renommée dans la région, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux. Récemment, la cuisine a été refaite à neuve et est entièrement équipée pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de partie chaud / Second de cuisine (H/F)à Angers.Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant Le Panoramique Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de partie / Employé polyvalent (H/F)Dans le cadre de son développement, notre restaurant Steak House recrute un(e) chef de partie, confirmé(e) ou débutant(e), ainsi qu'un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'intervenir sur l'ensemble des postes en cuisine.L'établissementRestaurant Steak House proposant :Une carte de...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 semaine

    Angers, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Angers, France Le Faubourg Angevin Temps plein

    Rejoignez l’aventure du Faubourg Angevin en tant que Chef de Partie, poste chaud (H/F) ! Le Faubourg Angevin, nouvelle brasserie moderne au cœur d’Angers, allie cuisine de saison, ambiance chaleureuse et service de qualité. Pour accompagner notre ouverture prévue fin octobre nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et créatif(ve) pour...

  • Chef de Partie

    il y a 7 heures

    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    Chef de Partie H/F - CDI - **Brasserie de la Gare (Angers)** Institution angevine depuis 1912, **la Brasserie de la Gare** recherche un **Chef de Partie Froid** pour renforcer sa brigade. **Cuisine maison**, produits frais, **ambiance familiale** et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans). - En face de la Gare d’Angers - 250 couverts/jour -...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Le Faubourg Angevin Temps plein

    Rejoignez l'aventure du Faubourg Angevin en tant que Chef de Partie, poste chaud (H/F) Le Faubourg Angevin, nouvelle brasserie moderne au cœur d'Angers, allie cuisine de saison, ambiance chaleureuse et service de qualité.Pour accompagner notre ouverture prévue fin octobre nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et créatif(ve) pour prendre en...