Chef de Partie Confirmé

il y a 3 jours


Angers, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Situé au sein d’un lieu très touristique à 15 minutes d’Angers et face à la Loire, cette belle guinguette renommée dans la région, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux.

Récemment, la cuisine a été refaite à neuf et est entièrement équipée pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures conditions.
- **Brigade de 4 personnes en cuisine**:

- **Environ 200 couverts / jour**:

- **Etablissement saisonnier ouvert de mi-mars à mi-octobre midi et soir**:

- **Clientèle touristique et d’habitués**:

- **Ticket moyen aux alentours 34€**

Le gérant issu de la restauration depuis toujours, à instaurer une ambiance chaleureuse et bienveillante au sein de l’établissement.
La cohésion et l’entraide font donc parties intégrantes de leurs valeurs.

**CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ H/F**

En qualité de Chef de partie confirmé, vous avez déjà de l’expérience sur de la cuisine bistronomique et êtes autonome sur votre poste.

Vous serez tournant sur les différents postes en cuisine, vous devez donc être polyvalent.

Vous savez allier débit et qualité.

Créatif dans l’âme, vous êtes force de proposition et souhaitez évoluer.

Bon communicant, vous aimez travailler dans la bonne humeur et la collaboration.

Des bases en pâtisserie seraient un plus.

Vous êtes une personne de confiance, motivée pour réaliser une superbe saison dans une belle guiguette réputée du Maine-et-Loire.

**Conditions**:

- **Salaire : 2400€ nets + pourboires partagés au sein de l’équipe**:

- **2 jours de repos consécutifs / semaine**:

- **Horaire en coupure - possibilité de continu**:

- **Logement en chambre seule au-dessus du restaurant**:

- **Poste à pourvoir au mois de Mai jusqu’à fin septembre**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 3 077,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Angers, France Les Petits Prés Temps plein

    Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef de partie confirmé. Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Angers, France LAIT THYM SEL Temps plein

    **Le Restaurant Lait Thym Sel recrute - Chef(fe) de Partie (Angers)** Le restaurant **Lait Thym Sel**, situé à Angers, distingué d’**une étoile Michelin**, d’**une étoile verte** et noté **15,5/20 au Gault & Millau**, recherche un(e) **Chef(fe) de Partie** pour rejoindre son équipe. **Profil recherché** - Expérience confirmée en **restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Angers, France Le Faubourg Angevin Temps plein

    Rejoignez l’aventure du Faubourg Angevin en tant que Chef de Partie (H/F) ! Le Faubourg Angevin, nouvelle brasserie moderne au cœur d’Angers, allie cuisine de saison, ambiance chaleureuse et service de qualité. Pour accompagner notre ouverture prévue fin octobre nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et créatif(ve) pour prendre en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    Chef de Partie H/F - CDI - **Brasserie de la Gare (Angers)** Institution angevine depuis 1912, **la Brasserie de la Gare** recherche un **Chef de Partie Froid** pour renforcer sa brigade. **Cuisine maison**, produits frais, **ambiance familiale** et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans). - En face de la Gare d’Angers - 250 couverts/jour -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    Chef de Partie Froid H/F - CDI - **Brasserie de la Gare (Angers)** Institution angevine depuis 1912, **la Brasserie de la Gare** recherche un **Chef de Partie Froid** pour renforcer sa brigade. **Cuisine maison**, produits frais, **ambiance familiale** et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans). - En face de la Gare d’Angers - 250...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 3 jours


    Angers, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au sein d’un lieu très touristique à 15 minutes d’Angers et face à la Loire, cette belle guinguette renommée dans la région, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux. Récemment, la cuisine a été refaite à neuf et est entièrement équipée pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Chef de partie H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines


    Angers, France La taverne table de caractère Temps plein

    Je recherche un chef de partie sachant maitrisé le poste chaud. Le postulant aura au moins un an d'expérience. L'équipe est jeune et dynamique, la cuisine est neuve et équipée de matériel dernière génération. nous créons des plats du jour original ainsi que des suggestions du chef. Nous faisons en sorte que les plannings conviennent à toute...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    La **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + pourboires + primes + mutuelle + CE Restaurant familiale et authentique, face à la Gare d'Angers Environ 250-300 couverts par jour Cuisine...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Angers, France CHÂTEAU DE NOIRIEUX Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Demi Chef de partie H/F** **!** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur...