Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - La Rochelle - Job Hospitality
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps pleinAnnonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Steva Villa Beausoleil Temps pleinCE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL : - Travailler un week -end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin. - Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d'apporter sa touche personnelle. - Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de Chefs...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinChef(fe) de cuisine - CDI Le Bar André - Brasserie historique, Vieux Port de La Rochelle Le Bar André, brasserie emblématique de La Rochelle spécialisée dans les produits de la mer, recherche un(e) Chef(fe) de cuisine confirmé(e) pour rejoindre et encadrer son équipe, en collaboration avec le Chef actuel. Établissement dirigé par Johan Leclerre,...
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Extra Chef de Cuisine/chef de Partie
il y a 1 semaine
La Rochelle, France AGAPES - Grégory COUTANCEAU Traiteur Temps plein**Venez rejoindre l'aventure d'AGAPES (Anciennement Grégory Coutanceau Traiteur) pour des** **EXTRAS H/F**: - CHEF DE CUISINE** **- CHEF DE PARTIE** **REMUNERATION SELON PROFIL** **Le service Traiteur**à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle des restaurants. Notre différence est de proposer des prestations **haut de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France DBojovic Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement qui ouvrira très prochainement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. La carte est à...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en garantissant la qualité des plats servis et le respect des normes de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
La Rochelle, France Job Hospitality Temps pleinUn poste de **Chef de Cuisine **est à pourvoir au sein d'un **Resort 5** Charente Maritime (17). Ce Resort dispose d'un Hôtel 4* et d'un Camping 5* complété par 3 pôles de restauration (restaurant traditionnel, brasserie et espace Snack, Pizza / Burger). L'évènementiel (banquets, séminaires de groupes, mariages, etc.) occupe une place importante...
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extra chef de cuisine/chef de partie
il y a 1 jour
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AGAPES - Grégory COUTANCEAU Traiteur Temps pleinVenez rejoindre l'aventure d'AGAPES (Anciennement Grégory Coutanceau Traiteur) pour des EXTRAS H/F :- CHEF DE CUISINE- CHEF DE PARTIEREMUNERATION SELON PROFILLe service Traiteur à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle des restaurants. Notre différence est de proposer des prestations haut de gamme avec un état d'esprit familiale...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Je cherche actuellement un ou une chef(fe) de cuisine avec 3 ans d'expérience au minimum, poste à responsabilité, gestion des commandes, respects des règles HACCP, encadrement du personnel Le poste est à pourvoir rapidement. Les conditions sont intéressantes, contrat de 8 mois...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute Chef de cuisine avec 3 ans d'expérience au minimum, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. equipe de 10 personnes à...
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Basé à quelques minutes de la Rochelle, en Charente Maritime (17), le **Resort 5** dispose d'un **Hôtel 4** d'un **Camping 5** et de** 3 pôles de restauration** : restaurant traditionnel, brasserie et espace Snack, Pizza / Burger. Une grosse activité d'évènementiel se développe également sur les ailes de saison. Le restaurant dispose d'une cuisine centrale et de deux cuisines satellites pour les évènements. La haute saison constitue une période de forte fréquentation touristique tandis que la baisse saison est plus propices aux évènements de types séminaires, banquets, mariages, etc. Le Resort comporte une belle équipe en place avec des avantages et un bon cadre de travail. En tant que Chef de Cuisine, vous pilotez l'ensemble des pôles de restauration et travaillez en étroite collaboration avec Directeur du Resort pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et le management de l'équipe. Plus concrètement, vous devrez constituer votre équipe pour la saison avec un effectif nécessaire et suffisant composé de saisonniers et de CDI. Votre mission consistera à: Stabiliser sa brigade - Veiller à la régularité de la qualité de la production - Veiller à maitriser les ratios de production - Mettre en place des procédures de gestion des achats et des stocks - Organiser le travail de la brigade en fonction de l'activité - Veiller à la qualité des conditions de travail - Management bienveillant capable de stabiliser les équipes - Sens de l'organisation et de la gestion économique - Maitrise des ratios de la profession - Capacité à mettre en place et à suivre les supports de reporting - Capacité à prioriser ses actions - Compétences prouvées en restauration traditionnelle et évènementielle si possible au sein d'un hôtel de grande capacité ou d'un Resort. - **Contrat**: CDI - Statut Cadre - ** Prise de poste**: dès que possible - ** Avantages**: Logement sur site - ** Salaire**: >50K€
