Second Chef de Cuisine

il y a 2 jours

BourgenBresse, France TREMPLIN Temps plein

**Description du poste**:

- **Dans le cadre de ses activités restauration, l’association TREMPLIN recrute un encadrant technique cuisine.**:

- **Vous avez une solide expérience en cuisine (minimum 3 ans) et savez organiser une activité**:

- **Et une capacité à manager des équipes**

**Nous vous proposons les conditions idéales pour vous épanouir au sein d’une équipe de 4 encadrants, professionnels de la restauration.**

**Compétences et qualités requises**:

- Conception de menus
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Organisation et contrôle des productions
- Réalisation des recettes
- Suivi de la qualité dans le respect du Plan de Maitrise Sanitaire
- Faire preuve d’esprit d’équipe
- Management d’équipe : gestion de planning, accueils salariés, organisation des tâches
- Formation des salariés aux techniques culinaires et gestes professionnels
- Adopter une attitude pédagogue et bienveillante vis-à-vis de salariés non expérimentés dans les métiers de la restauration
- Savoir utiliser les outils bureautiques pour gérer l’activité et rendre compte
- Avoir une aisance relationnelle vis-à-vis des équipes et clients
- La rigueur, l’autonomie et l’exemplarité sont des qualités indispensables
- Savoir gérer une charge de travail et prioriser en fonction des différents objectifs

**Qualifications et expériences requises**:

- CAP cuisine - Brevet Professionnel cuisinier
- Employé qualifié
- Expérience exigée 3 ans en restauration avec management d’équipes

**Statut du poste**:

- 1 Poste sous CDI à pourvoir rapidement
- Temps plein 35 h hebdo. - amplitude horaire journée du lundi au vendredi en créneau matin et/ou après-midi, travail le samedi (1 à 2 par mois) et travail ponctuel possible en soirée
- Basé à Bourg en Bresse et déplacements possibles sur le département.
- Salaire : Cf. CCN Nexem Accords CHRS / Groupe 5 / à négocier selon expérience sur des missions similaires ; min 1980 € brut/max 2500 € brut

**Les +**:

- Une mutuelle employeur forfait famille pris en charge à 60%
- 9 jours de congés trimestriels sur une année civile (en sus des CP)
- Des œuvres sociales : chèques Cadhoc, chèques vacances,
- Un plan de Développement des Compétences ambitieux
- Aides financières Logement par notre partenaire Action Logement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 980,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/12/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France PLACE BERNARD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Votre expertise en cuisine et votre capacité à travailler en équipe seront...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 7 jours

    Bourg-en-Bresse, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Ain en contrat CDD temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Ain en contrat CDD temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteurde l'Ainen contratCDD temps complet.Au quotidienÊtre second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Ain en contrat CDD temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France auberge de la nova Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour travailler dans une auberge refuge sur le tour du Mont Blanc. Vous participerez à la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. poste nourri et logé **Responsabilités** - Participer à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Bresse, France Anico restaurant Temps plein

    Instagram: chef nicogirardot Facebook : anico restaurant Restaurant gastronomique Fermeture dimanche soir lundi mardi Seconder le chef dans ses tâches. Participer au bon fonctionnement de la cuisine. Expérience en restauration gastronomique requise. Travailler rapidement et de façon organiser. Savoir gérer une équipe Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Girafe Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Bourg-d'Oisans, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction Territoriale de l'Oisans Solidarité et éducation (Oisans) Référence : i2918-25MCBR45249A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Collège Six Vallées Affectation : Bourg d'Oisans Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4 700 agents...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...