Second de Cuisine Tournant H/F

il y a 6 heures

BourgenBresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Ain en contrat CDD temps complet. 

Au quotidien 

Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour différents établissements (Maison de retraite, Résidence Sénior, Clinique, Hôpital, Centre accueil dédié au handicap) avec un nombre de convives différents sur chacun des sites.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

  • A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,

  • A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),

  • A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDD temps plein jusqu'à mars 2026 basé sur le secteur de l'ain.  

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : Dépend des sites d'affectation.

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE + Véhicule de Service

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 

  • un(e) Second de cuisine ou Chef de cuisine

    il y a 6 heures

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps plein

    Second de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...

  • Aide cuisine plongeur H/F CDD

    il y a 6 heures

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les peupliers Temps plein

    En accord avec la philosophie de l'établissement et les orientations contenues dans le projet de celui-ci et la charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, l'aide cuisine plongeur a, sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine et du Directeur d'Etablissement, pour mission :- D'effectuer les tâches de nettoyage et de rangement...

  • second de cuisine h/f

    il y a 6 heures

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:3300€ à 3500€ mensuels brutsAu coeur de la ville d'Aix en Provence, l'Hôtel Aquabella recrute un second de cuisine (H/F)Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France NAPOLIN Temps plein

    En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine, dans un environnement lumineux et très agréable.Travail en semaine du lundi au vendredi ou du mercredi au dimancheHoraires variablesEn CDI, 35 à 39h00 à définir2 jours de repos consécutifsOuverture...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 heures

    Vassieux-en-Vercors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl Cap Vercors Temps plein

    Description de l'entrepriseL'auberge Le Tétras Lyre est un hôtel de 20 chambres avec un restaurant de 90 couverts en intérieur et de 75 couverts en terrasse, situé au cœur du village touristique de Vassieux en Vercors dans le parc naturel du Vercors Drôme.Description du posteEn lien avec la direction du restaurant et avec vos collègues vous devrez...

  • Commis de cuisine et plonge

    il y a 6 heures

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café de la Gare - Terminus de la Tarentaise Temps plein

    Le Café de la Gare, nouvelle adresse conviviale et tendance à Bourg-Saint-Maurice, recherche des profils motivés et sérieux pour compléter son équipe en cuisine.Missions Commis de cuisine :Aider à la mise en place et aux préparations de baseParticiper aux cuissons simples et dressagesRespecter les consignes du chef et des normes d'hygiène...

  • second de cuisine en residence services seniors h/f

    il y a 6 heures

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSECOND DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES SENIORS H/FTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso :Alors rejoins-nous Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table AIX EN...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 heures

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Clos De Planestel  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Clos De Planestel  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 heures

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Clos De Planestel  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de...