Chef de Partie Froid

il y a 4 jours

PalavaslesFlots, France Plage Bonaventure Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis. Ce rôle est essentiel pour assurer une expérience gastronomique mémorable à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du goût
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les règles de sécurité alimentaire
- Vous avez un excellent esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
- Vous êtes créatif(ve) et avez le désir d'apporter votre touche personnelle aux plats

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la gastronomie au sein d'une équipe engagée

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 3 205,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/03/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Palavas-les-Flots, France SAS JLGC - Hôtel Plage Palace Temps plein

    Votre mission principale sera d’assurer la préparation et la bonne présentation des plats de votre partie dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également être capable de superviser vos commis, de planifier leurs tâches et de veiller au bon maintien des stocks et approvisionnements. **TÂCHES...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Palavas-les-Flots, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Les pieds dans la marina de Palavas, le Riva offre une vue imprenable sur le ballet des navires de plaisance tout en vous proposant une cuisine raffinée et savoureuse. **Description de l'offre**: L’établissement La riva basé à Palavas-les-Flots (34) recherche un(e) Chef de partie H/F. Missions principales: - Mise...

  • Chef de Partie Froid Cdi

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France La nonna Temps plein

    Nonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de proximité, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    Les Éparres, France Ke C'est Bon Traiteur - Groupe Margaux Temps plein

    Le Groupe Margaux est né du regroupement des enseignes Ke Cest Bon Traiteur, Chez Pierre et Carret Bonhomme Traiteur. A destination des professionnels et des particuliers Ke Cest Bon Traiteur et Chez Pierre répondent aux exigences de vos évènements sur la région Rhône-Alpes. De son côté, basé à Nivolas-Vermelle, Carret Bonhomme Traiteur vous...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein

    **Lieu**: Hôtel-Restaurant ** à Reberty 2000 - Les Ménuires (73) **Période**: Saison d’hiver 2025-2026 Nous recherchons un(e) **Chef de partie Chaud / Froid** pour intégrer notre brigade dans un établissement chaleureux et idéalement situé à Reberty 2000 - Les Menuires, au cœur du domaine skiable des 3 Vallées. **Profil recherché**: -...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 6 jours

    Aix-les-Bains, France Groupe EPIKUR Temps plein

    L'Alchimiste, restaurant bistronomique membre du Groupe EPIKUR, recherche son/sa: **Chef de partie froid (H/F)** **CDI - 42h - Dès que possible** **Vos missions**: - Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef et la brigade ; - Collaborer et partager des idées de suggestions ; - Travailler les produits frais, de saison ; - Assurer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous serez en charge de l'aide à la confection des entrées en tant que chef de partie froide Vous avez la possibilité d'être logé(e) en chambre individuelle ou en studio. Vous bénéficiez de 2 jours de congés/ semaine et pouvez récupérer les jours fériés en jours de congés supplémentaires. -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Palavas-les-Flots, France Sarl ELAN Temps plein

    recherche personne motivée pour intégrer l'équipe d'un restaurant gastronomique, cuisine créative Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Palavas-les-Flots, France Sarl ELAN Temps plein

    recherche personne motivée pour intégrer l'équipe d'un restaurant gastronomique, cuisine créative iodée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/01/2025

  • Chef de Partie Froid

    il y a 3 heures

    Les Contamines-Montjoie, France Le carnotzet Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités de la...