Second de Cuisine

il y a 3 jours


Nîmes, France RESTAURANT NIMES Temps plein

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur **Second de Cuisine H/F** pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant à viandes de Nîmes.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

**Vos missions**:

- Appuyer le chef de cuisine pour organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire.
- Appuyer le chef de cuisine dans l’encadrement d’une équipe de 10 à 15 salariés
- Produire une cuisine de qualité, conforme aux règles et aux normes en vigueur de l’enseigne (fiches recette)
- Contrôler le fonctionnement et la bonne utilisation des équipements et des matériels de cuisine
- Appliquer et contrôler la mise en œuvre des règles HACCP et de sécurité en vigueur par tous les membres de l’équipe de cuisine.

**Vos compétences**:

- Ponctualité
- Leadership
- Disponibilité/ Ecoute
- Travail d’équipe
- Convivialité au sein de en appliquant les codes de l’enseigne
- Présentation générale adaptée à l’image et à la culture de l’enseigne

Vous maîtriser les normes HACCP et justifiez d’une _première expérience professionnelle de 2 ans en qualité de Second de Cuisine_ ou équivalent dans le secteur de l’Hôtellerie/ Restauration.

Une première expérience en management est un plus

Vous possédez à mínima un CAP Cuisine ou équivalent

**Rémunération** : Selon profil en fonction des diplômes et de l’expérience

Type de contrat: temps plein de 35 heures à 39 heures hebdomadaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 14,17€ par heure

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Expérience:

- encadrement cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nîmes, France Ever’in Café Temps plein

    Offre d’emploi - Second de cuisine **Poste**: Second de cuisine **Contrat**: CDD (renouvelable), pouvant évoluer vers un CDI **Temps de travail**: 30h par semaine, extensible selon activité **Missions principales** - Assister le chef dans la réalisation et le dressage des plats - Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine - Participer activement...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nîmes, France LE BAZAAR Temps plein

    **À propos du poste** **SECOND(E) DE CUISINE CDI** / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif Pour l’ouverture prochaine de notre restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes, nous sommes à la recherche de notre second de cuisine. Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Nîmes, Occitanie, France MARIUS café comptoir Temps plein

    À propos du posteMARIUS recherche un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nîmes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...


  • Nîmes, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un second de cuisine dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner...


  • Nîmes, Occitanie, France VALERIE PALIN CABINET RH Temps plein

    Mon client est le LEADER dans l' accompagnement des professionnels de la restauration dans leur projet. Pour citer l'entreprise : ' Depuis 40 ans nous mettons à votre service notre expertise dans la réalisation de vos projets de cuisines professionnels et de froid. Grâce à nos différents services, nous assurons nous-mêmes l'accompagnement, de l'étude...


  • Nîmes, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un second de cuisine dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner...


  • Nîmes, Occitanie, France Valérie Palin Temps plein

    Mon client , Leader dans le domaine des grandes cuisines et du froid professionnel accompagne depuisplus de 40 ansles professionnels de la restauration dans la conception, la réalisation et la pérennité de leurs projets.Spécialiste Des Cuisines Professionnelles, Du Froid, De La Climatisation Et Du Chauffage, L'entreprise Assure En Interne L'ensemble Des...


  • Nîmes, France Enoteca Shop Temps plein

    Dans le cadre du développement de nos activités, et dans la lignée notre restaurant traditionnel Italien situé dans le cœur historique de Nîmes, nous recherchons: - cuisiniers, ou seconds ou commis de cuisine confirmés, poste polyvalent. Connaissance et pratique de la cuisine italienne Travail en équipe, mise en place, préparation des plats,...