Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Lyon, France Association Sainte-Marie Lyon Temps plein

Sainte-Marie Lyon est une école catholique privée sous contrat fondée en 1893.
L’établissement compte aujourd’hui environ 5 000 élèves, allant de la maternelle au Bac+3, répartis entre cinq sites : trois situés dans le 5e arrondissement de Lyon, un sur la commune de La Verpillière en Isère et un à Meyzieu.

**Description du poste**:
Dans le cadre du poste de **Second de cuisine F/H**, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les élèves et le personnel de l'établissement scolaire. Vos missions principales incluront:

- Assurer la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la bonne organisation du service.
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes en fonction des besoins.

Ce rôle essentiel contribuera à offrir des repas de qualité aux élèves et au personnel, favorisant ainsi un environnement propice à l'apprentissage et au bien-être de la communauté scolaire. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez:

- D'un **CDI** au sein d'une école reconnue pour son excellence éducative et son ambiance conviviale.
- D'une localisation centrale à Lyon, offrant un cadre de travail dynamique et enrichissant.
- De la possibilité de mettre en avant votre créativité et vos compétences culinaires au service d'une cuisine de qualité.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

**Profil recherché**:

- ** Expérience** significative en cuisine, de préférence en restauration collective ou en établissement scolaire.
- ** Formation** en cuisine ou en hôtellerie, avec une spécialisation en cuisine serait un atout.
- ** Connaissances** approfondies des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- ** Capacité** à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats servis.
- ** Organisation** et rigueur dans la gestion des stocks et des commandes.
- ** Sens de la créativité** pour participer à l'élaboration de menus équilibrés et variés.

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures

    Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein

    **RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps plein

    La cuisine de l'Acacia est une cuisine créative et raffinée dans un espace design contemporain qui peut accueillir entre 80 et 110 convives. Dans le cadre de son développement nous recrutons un Second de Cuisine (h/f), ses missions et responsabilités seront les suivantes: - Assister le Chef de cuisine - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au...

  • Second de Cuisine

    il y a 18 heures

    Lyon, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable...

  • Second de cuisine

    il y a 20 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Advance Emploi Corbas Temps plein

    Vos missionsOn recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation de repas de qualité pour nos résidents. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion de la cuisine en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des menus et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France ELIOR Temps plein

    Second de cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Second de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement scolaire sous la responsabilité du chef gérant et du directeur de site. Vous devrez...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France ACPPA Temps plein

    Description du poste Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être. La fonction de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France le caravage-les lyonnais Temps plein

    **Le restaurant Les Lyonnais recrute un Second de Cuisine (H/F)** Le restaurant **Les Lyonnais**, véritable institution du bouchon lyonnais, recherche un **Second de Cuisine** passionné pour rejoindre son équipe. Situé dans le **5ᵉ arrondissement de Lyon**, notre établissement met à l'honneur la cuisine traditionnelle lyonnaise **100 % faite...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Second de cuisine confirmé. (H/F) SECOND DE CUISINE REPOS DIMANCHE/ LUNDI SAMEDI / DIMANCHE 5 SERVICES MIDI /...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France le caravage-les lyonnais Temps plein

    **Second de Cuisine (H/F) - CDI 39h - Rémunération très attractive : 13ᵉ mois + primes trimestrielles sur objectifs** Le restaurant **Les Lyonnais**, véritable institution du bouchon lyonnais, recherche un **Second de Cuisine** passionné pour rejoindre son équipe. Situé dans le **5ᵉ arrondissement de Lyon**, notre établissement met à l'honneur...