Chef de Cuisine
il y a 6 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve). Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Poste à pourvoir dès maintenant.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe en cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la gestion des plannings et des tâches quotidiennes
- Contrôler le respect des normes de présentation des plats avant le service
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Une maîtrise de la préparation culinaire, ainsi que des compétences en manipulation des aliments
- Un sens aigu du service en restauration et une capacité à travailler sous pression
- Un leadership naturel, avec une capacité à inspirer et motiver votre équipe
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 205,00€ à 3 800,84€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Pennes-Mirabeau, France Restaurant plan de campagne Temps plein**À** Restaurant sur plan de campagne recrute son Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable de porter haut les couleurs de notre établissement et d’insuffler une véritable identité culinaire à notre carte. Cuisine ouverte sur le restaurant. Vos missions: - Élaborer et renouveler la carte en accord avec...
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Chef de Cuisine Associés
il y a 6 jours
Les Sables-d'Olonne, France Le grain de sables Temps pleinRecherche un Chef de cuisine associé. Le restaurant Le Grain de Sables, situé aux Sables-d’Olonne, recherche son nouveau Chef de cuisine suite au départ de l’associé actuel. Nous proposons une cuisine traditionnelle, soignée et authentique, dans un cadre convivial au bord de la mer. capacité à gérer les pics d'activité estival.Poste à...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Six-Fours-les-Plages, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Commis de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Méditerranée, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats alimentaires - L’aide à la préparation...
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Chef Cuisine Casino
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...
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Chef de Cuisine
il y a 14 heures
Les Sables-d'Olonne, France Le grain de sables Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et des stocks ,de la préparation des plats et du service en respectant les normes de qualité, de sécurité...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Les Sables-d'Olonne, France Conseil Départemental de la Vendée Temps pleinSous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du Gestionnaire, le chef de cuisine, appartenant à la communauté éducative, travaillera en liaison avec le gestionnaire du collège. Il/elle aura en charge les missions suivantes : - Encadrer, animer l'équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 13 heures
Les Contamines-Montjoie, France SOGERA (Groupement de restaurant d'altitude) Temps pleinRECHERCHE CHEF DE CUISINE H/F Poste avec prime de logement intéressante + défraiement Le Chalet Hôtel Restaurant l'Étape situé sur le Domaine skiable des contamines Montjoie à 1400m d'altitude recherche pour l'automne 2024 et la saison d'hiver 2024-2025 un chef de cuisine (H/F). Poste à pourvoir 01 Octobre 2024 jusqu'au 21 Avril 2025. Un seul...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 jours
Challes-les-Eaux, France Château des Comtes de Challes Temps plein**Lieu**: Château des Comtes de Challes - Challes-les-Eaux (Savoie) **Contrat**: CDI - Temps plein **Disponibilité**: 01/09/2025 **Rémunération**: Selon profil et expérience À propos du Château Situé au cœur de la Savoie, le **Château des Comtes de Challes** est un établissement 3 étoiles historique alliant charme, élégance et gastronomie....
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : CDI Statut :...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Pernes-les-Fontaines, France Bistrot de la Gare Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats au sein de notre établissement, tout en garantissant la qualité et la...