Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Le TouquetParisPlage, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

**Mission**:
RESO recherche pour son nouvel adhérent situé sur LE TOUQUET un

**SECOND DE CUISINE H/F**:
**CDI - 39H/semaine - 2868€ brut**:
Hôtel restaurant de standing, travaillant qu'avec des produits frais et de saison.

**Missions principales**:

- ** Supervision de la préparation des repas** : Il veille à la qualité et à la présentation des plats.
- ** Gestion de l’équipe** : Il encadre les cuisiniers, participe au recrutement et à la formation.
- ** Planification du menu** : Il collabore avec le chef pour élaborer et mettre à jour les menus.
- ** Contrôle des coûts et des stocks** : Il optimise l’utilisation des ingrédients et minimise les pertes.
- ** Respect des normes d’hygiène et de sécurité** : Il s’assure du bon entretien des équipements et du respect des règles sanitaires.
- ** Collaboration avec les autres départements** : Il travaille avec le service en salle pour garantir une bonne coordination.

**Eléments contractuels**:

- **Date de début**: dès que possible
- ** Type de contrat** : CDI
- ** Nombre d’heure**: 39h/semaine
- ** Rémunération**: 2 868 € brut mensuel
- **Statut**: Agent de maitrise
- Possibilité de logement durant la période d’essai

**Profil**:
**Compétences et qualités requises**:

- ** Excellentes compétences culinaires** : maîtrise des techniques de cuisson et de dressage.
- ** Organisation et gestion** : capacité à gérer les plannings, les stocks et les commandes.
- ** Leadership** : encadrement des équipes et transmission du savoir-faire.
- ** Rigueur et réactivité** : respect des normes d’hygiène et adaptation aux imprévus.
- ** Créativité** : participation à l’élaboration des menus et à l’innovation culinaire.

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Larmor-Plage, France temporis Temps plein

    La cuisine te passionne? Alors cette offre est pour toi ! Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour un de nos clients sur Larmor-Plage. Dans un cadre de travail idyllique, tu seras en charge d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, de superviser la préparation et la cuisson des plats, d'assurer la qualité et la...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Croisic, Pays de la Loire, France Domaine de port aux rocs Temps plein

    Second(e) de Cuisine en CDD Saisonnier du 16/02/2026 au 31/10/2026À propos du Domaine de Port aux Rocs :Le Domaine de Port aux Rocs est un Village Vacances Associatif *** du Tourisme Social et Familial. Située dans un cadre exceptionnel, notre entreprise s'engage à offrir à ses clients une expérience immersive en harmonie avec l'environnement naturel,...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour **TOUT LE MOIS DE JUILLET**. compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Rivedoux-Plage, France Restaurant LE GRAND LARGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef...

  • Second Cuisine

    il y a 24 heures

    Merville-Franceville-Plage, France Restaurant Le France Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration pour la saison. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine et de garantir la qualité et la présentation des plats servis. Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Le Bois-Plage-en-Ré, France HOTEL LES BOIS FLOTTAIS - RESTAURANT COTE ET HOMARD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des...

  • Second de Cuisine

    il y a 24 heures

    Rivedoux-Plage, France Restaurant le Grand Large Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, en soutenant le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et en garantissant la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Assister le chef dans...

  • Recherche Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Plélan-le-Grand, France les forges de paimpont Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    17580 Le Bois-Plage-en-Ré, France Groupe Elégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine.** Votre...

  • Second de Cuisine/pizzaiolo

    il y a 1 semaine

    Le Rove, France SAS LA VIE DE BOHEME Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e),PIZZAIOLO/A et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre équipe, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la créativité de nos plats. Ce poste est une...