Chef Exécutif

il y a 3 jours

Marseille e, France Le Fioupelan Temps plein

**Description du poste**

Nous sommes à la recherche d'un chef exécutif en cuisine qui maîtrise l'art de la cuisine locale, fraîche et de saison. Une expérience avec des produits locaux et une capacité à innover sont des impératifs.

Horaires en continus, pas de coupures, deux jours de repos consécutifs/semaine.

**Le rôle** du chef exécutif sera également de renouveler notre offre, notamment en développant notre service de brunch, tout en respectant notre philosophie de produits frais et locaux.

Notre restaurant le Fioupelan est à la recherche de sa nouvelle perle rare : Un chef exécutif en cuisine, un véritable leader d’équipe.

Pour toi, « brunch » n'est pas juste un mot à la mode, mais une véritable opportunité culinaire. Tu es un as de la cuisine, et tu sais que « émulsionner » n'est pas juste une technique, mais une passion. C'est bon, tu viens de réussir le premier test, tu peux continuer à lire l'annonce

Tu es passionné par les nouvelles tendances culinaires ? Tu as voyagé et ramené des saveurs et des idées qui peuvent enrichir notre carte ? Tu es créatif et capable de proposer des plats qui enchantent nos clients ? Tu es capable de gérer une équipe en cuisine ? Tu es toujours en quête de perfectionnement et prêt à proposer des idées novatrices ?

Si tu as répondu OUI à au moins 4 de ces questions, alors il y a des chances que tu sois le chef que nous recherchons

**CV + références obligatoires**

**Mais qui sommes nous ?**

Nous sommes un restaurant renommé situé sur le vieux port de Marseille, composé d’une équipe jeune et dynamique de 7 passionnés.

**Nos valeurs** : promouvoir la cuisine locale avec des ingrédients frais et de saison pour offrir une expérience gustative unique à nos clients.

**Comment ?**

En innovant constamment dans nos plats et menus
En développant des spécialités comme les brunchs
En créant une atmosphère accueillante pour nos clients

Notre restaurant propose une cuisine qui a du sens, tant pour nos clients que pour notre communauté locale mais également pour les papilles de passage.

Nous recherchons un chef avec une sensibilité pour la cuisine locale et artisanale.

Ce poste est un véritable tremplin pour des responsabilités accrues au sein de notre restaurant. Si cette projection t’intéresse et que tu es ambitieux pour ta carrière culinaire, ne te poses pas de questions et postules vite

**La fiche de poste** donne seulement les bases. Tes intérêts, particularités et tes spécificités ont leurs places au sein de notre structure. Tu feras partie d’une équipe compétente et très attachée à la qualité de ses réalisations.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

7 passionnés qui forment une équipe pluridisciplinaire, polyvalente et ultra-motivée
Rigueur et bonne humeur font bon ménage chez Fioupelan

Non à l’ennui : diversité de plats et projets assurés

Un cadre de travail agréable (le vieux port est notre lieu préféré) et une belle dynamique d'équipe pour une organisation optimale

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

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    Paris 2e, France ALMA SAS Temps plein

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    Paris 2e, France Inpulse Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous sommes à la recherche d'Account Executives pour rejoindre notre équipe Sales et équiper les restaurateurs d’une solution qui va révolutionner l’industrie de la food ! En tant qu'Account Executive, tu gèreras l’ensemble du cycle de vente depuis la prise de contact avec les prospects jusqu’à leur...

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