Chef de Partie
il y a 2 semaines
Vos missions seront variées et avec une recherche de cuisine zéro déchet, local et de saison.
On souhaite avoir une créativité engagée
Cela ne doit jamais desservir la gourmandise et la simplicité : nous sommes vecteurs d'émotions
Vos missions seront variées et avec une recherche de cuisine zéro déchet, local et de saison.
On souhaite avoir une créativité engagée
Cela ne doit jamais desservir la gourmandise et la simplicité :nous sommes vecteurs d'émotions
**Missions principales**
- Assurer la production quotidienne : mise en place, découpe, cuisson et montage
- Réception des marchandises et conditionnement / Maîtrise des processus HACC
- Pouvoir réaliser et créer des recettes de cuisine simple et innovante (en collaboration avec notre second/ chef de cuisine)
- Dressage des plats en pots et des éléments de buffet
- Participation à des événements traiteur / aide cuisine ponctuel
Nous acceptons tout type de profil, que vous soyez en reconversion professionnel ou une expérience de plusieurs années, nous regardons la cohérence et l'exigence du parcours avant tout
Une expérience en restauration gastronomique de minimum 2-3 ans en cuisine est recommandée
La ponctualité est impérative.
Nous sommes une petite structure très agile et c'est pourquoi nous demandons de faire preuve de réactivité et d'adaptabilité pour gérer toutes les situations.
Avoir une vision d'ensemble sur la production et la mise en place, lI est important de se montrer à la fois créatif et technique.
Enfin, en tant que responsable, nous demandons de la rigueur et de l'exigence sur le poste, qualités indispensables pour gérer des petites équipes
Tu rejoins une jeune équipe de 7-8 personnes dans une entreprise de 20 personnes :)
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/05/2025
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Chef de Partie
il y a 17 heures
Nanterre, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F) - CDI Temps Partiel** **Localisation**: Nanterre **Type de contrat**: CDI à temps partiel (28 heures par semaine) Proche RER A (5min à pied, arret Nanterre) **Qui sommes-nous ?** Chez Serenest, nous sommes spécialisés dans la restauration collective avec une mission claire : offrir du "fait-maison" et des produits...
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Nanterre, France HUDI Temps pleinhudi recherche un Chef de Partie H/F AU CHAUD pour son établissement situé à Nanterre (92) Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nanterre, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Temps partiel : 28h/semaine, du lundi au jeudi.** Chez Serenest, nous réinventons la restauration collective en valorisant le "fait-maison" et les produits frais. Notre mission : offrir une cuisine authentique et conviviale à nos clients. Rejoignez une équipe passionnée et participez à une aventure humaine et culinaire unique. **Type de contrat**: CDI...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Nanterre, France Extracadabra Temps pleinMission en production traiteur en laboratoire Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa...
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Chef de Partie H/F
il y a 5 jours
Nanterre, France Connectt Temps pleinMise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commisBTS...
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Adjoint Au Chef de Service Sécurité Sûreté
il y a 4 jours
Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein**Adjoint au Chef de service sécurité sûreté incendie F/H**: **Référence**: 24.4006**: **Cotation**: A2 Adjoint au chef de service**: **Catégorie**: - AAttachés Territoriaux **Thématique**: Logistique, infrastructure, maintenance et sécurité **Pôle**: Pôle Finances, Commande Publique et Logistique Direction de la Logistique et des Moyens...
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Chef Du Service Gestion Des Aides Sociales Et
il y a 2 jours
Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein**Chef du service gestion des aides sociales et autonomie (H/F)**: **Référence**: 24.617**: **Cotation**: A1 Chef de service**: **Catégorie**: - AAttachés Territoriaux **Thématique**: Social et Santé Publique **Pôle**: Pôle Solidarités Direction de l’Autonomie Service Gestion des Prestations **Votre pôle/direction Au sein du pôle...
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Chef Du Service Des Publics
il y a 2 jours
Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein**Chef du service des publics H/F**: **Référence**: 25.6419**: **Cotation**: A1 Chef de service**: **Catégorie**: - A Attachés de Conservation pat **Thématique**: Education, Culture, Sport et Jeunesse **Pôle**: POLE ATTRACTIVITE CULTURE ET TERRITOIRE DIRECTION DES ARCHIVES DEPARTEMENTALE SERVICE DES PUBLICS **Votre pôle/direction Au sein du pôle...
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Chef de Secteur GMS
il y a 5 jours
Nanterre, France Dr Oetker France Temps pleinVOS RESPONSABILITÉS : Véritable ambassadeur du groupe Dr. Oetker auprès des enseignes distributeurs, vous intégrerez une équipe de Chefs de Secteur et vous serez managé par un Chef des Ventes Régional. Vous aurez pour missions de : - Développer le chiffre d'affaires des hypermarchés et supermarchés de votre secteur (parc d'environ 90 magasins). -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nanterre, France SAS SPOK NANTERRE Temps pleinNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine organise(e), efficace, curieux bon communiquant, sensible a la cuisine de saison et aux produits frais afin de piloter la cuisine d’un restaurant dans le respect des normes imposees par la Franchise. Le chef de cuisine produit chaque matin un plat du jour impose et deux plats du jour libres. Il est egalement en...