Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine H/F de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation culinaire, tout en garantissant une qualité et une sécurité alimentaire irréprochables.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
- Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats, desserts)
- Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats
- Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Contribuer à l'organisation et à la propreté de l'espace de travail
- Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et une attitude positive
- Vous êtes créatif(ve) et passionné(e) par la gastronomie
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre talent pourra s'exprimer, rejoignez nous pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps pleinLe Château de Fère et SPA est un établissement de cuisine gastronomique reconnu, où nous mettons un point d'honneur à proposer une expérience culinaire unique et raffinée à nos clients. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et participer activement à l'élaboration de nos plats...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie H/F passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à l'encadrement de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**À propos de nous**: Le **Château de Fère & Spa**, établissement 5 étoiles situé dans un cadre historique exceptionnel, propose une cuisine raffinée et inventive, mettant à l’honneur les produits de saison et du terroir. **Vos missions**: En tant que **commis de cuisine**, vous intégrerez une brigade dynamique et professionnelle. Vos tâches...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**Le mot du GM, Olivier Thomas** : Rejoindre le Château de Fère et SPA, c'est intégrer une maison à taille humaine où l'excellence se mêle à l'esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d'exception, aux portes de la Champagne où chaque talent trouve sa place et contribue à une aventure. **Description du poste**: Nous recherchons pour...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France groupe bruski Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un second de cuisine / chef de partie (H/F). CDI 39h Vos **tâches** seront les suivantes: -...
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Chef de partie cuisine H/F, second de cuisine
il y a 1 jour
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE NELIO Temps pleinHôtel restaurant situé dans le pôle d'activité des MillesNous recherchons notre nouveau chef de partie, pour une prise de poste dès que possible.Le poste peut évoluer en Second de cuisine selon profil.Vos responsabilités et missions seront les suivantes, sous la responsabilité du chef de cuisine :élaboration des entrées, desserts, plats froids et...
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second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Beaumont-en-Auge, Normandie, France AUBERGE DE L'ABBAYE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Vaux-en-Beaujolais, France Auberge de Clochemerle Temps pleinSitué à 35 mn de Lyon dans le Beaujolais,** L'auberge de Clochemerle** dispose d'un Hôtel 3* et d'un Restaurant gastronomique. Le chef Romain Barthe attache une grande importance au respect des produits de saison, tout en leur apportant une touche de créativité, de couleurs et de saveurs. La salle de restaurant, de 35 couverts, est lumineuse,...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, France Girafe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...