Chef de Cuisine

il y a 5 jours


SaintValerysurSomme, France SARL BDL Restaurant La Pêcherie Temps plein

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

Le restaurant: La Pêcherie situé à saint Valéry sur somme est un restaurant traditionnel d'une capacité de 80 couverts, nous travaillons à l'ardoise celle ci change régulièrement. Le poste est disponible à partir du mois de Janvier 2025 ( un logement est mis à disposition, celui-ci est attenant au restaurant, seul la personne postulant peut y vivre)

Jour de repos Lundi/ Jeudi soir/ Dimanche soir + une journée dans la semaine

7 semaines de vacances à l'année

**Responsabilités**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de qualité et de saison en respectant les normes sanitaires
- Gérer les stocks alimentaires et passer des commandes en conséquence
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes
- Assurer un service en cuisine efficace et coordonné
- Créer des ardoises innovantes

**Qualifications**:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques culinaires
- Capacité en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Valery-sur-Somme, France SARL BDL Restaurant La Pêcherie Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) passionnés pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous accompagnerez une équipe déjà composé d'un second et trois cuisiniers. Le restaurant La Pêcherie est un restaurant traditionnel d'une capacité de 80 couverts, Nous travaillons à l'ardoise celle ci change régulièrement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Valery-sur-Somme, France Le Mini Golf Temps plein

    Résumé du poste: Responsabilités: - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque recette - Suivre les instructions des chefs de cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Valery-sur-Somme, France LE RIVA(T) Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Valery-sur-Somme, France Le Mini Golf Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de la brigade de cuisine - Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks - Encadrer et former le personnel de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Saint-Valery-sur-Somme, France DESTINATION BAIE DE SOMME CAP HORNU Temps plein

    Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l’Hôtel** & Restaurant Cap Hornu un(e) Chef de partie. Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Valery-sur-Somme, France GROUPE LOGIS HÔTELS Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...


  • Saint-Valery-en-Caux, France Hotel du Casino Saint Valéry En Caux Temps plein

    L'hôtel du casino de Saint Valery En Caux recherche un commis de cuisine et/ou chef de partie cuisine en CDI 37 h. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 934,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...