Chef de Cuisine Fils à Maman 42h
il y a 1 jour
Fils à Maman est une enseigne de restauration reconnue pour sa cuisine authentique et conviviale, inspirée des recettes traditionnelles de nos mamans. Située au cœur de Dijon, notre établissement offre une expérience culinaire unique aux amateurs de bonne chère.
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Élaborer et concevoir des menus créatifs et saisonniers
- Gérer les approvisionnements et le stock de matières premières
- Assurer la formation et l'encadrement de l'équipe de cuisine
- Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et la rentabilité
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques culinaires
- Maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des plats
- Expérience confirmée de 4 ans en tant que chef de cuisine
- Expertise en cuisine française traditionnelle et innovation culinaire
- Compétences en gestion d'équipe et en formation de personnel
- Capacité à maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Aptitude à travailler sous pression et à respecter les délais
- Créativité et passion pour l'élaboration de nouveaux plats
- Excellentes compétences en communication et en organisation
- Souci du détail et engagement envers la satisfaction client
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Parti 42h
il y a 5 jours
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant convivial et innovant, réputé pour sa cuisine inspirée des recettes traditionnelles et revisitées avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et invite à partager des moments gourmands en famille ou entre amis. - Superviser les opérations culinaires...
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Second de Cuisine 39h
il y a 1 jour
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant convivial et chaleureux, réputé pour sa cuisine authentique et ses plats inspirés des recettes traditionnelles familiales. Situé au cœur de Dijon, notre établissement offre une expérience culinaire unique, alliant créativité et respect des saveurs d'antan. - Assister le Chef de cuisine dans la préparation...
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Chef de Parti 35h
il y a 2 semaines
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant convivial qui propose une cuisine régressive inspirée des recettes de nos mamans. Situé au cœur de Dijon, l'établissement allie ambiance chaleureuse et plats gourmands pour offrir à ses clients une expérience culinaire unique. - Gérer et superviser l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace. - Assurer...
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Chef de Parti 35h
il y a 1 jour
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant convivial et innovant, réputé pour sa cuisine nostalgique qui revisite les plats de notre enfance avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, l'établissement offre une ambiance chaleureuse et un cadre de travail dynamique. - Superviser et coordonner les opérations culinaires quotidiennes. - Assurer la qualité...
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Chef de Parti
il y a 1 jour
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinLes Fils à Maman est un restaurant convivial situé à Dijon, spécialisé dans la cuisine traditionnelle revisitée avec une touche d'originalité. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement dynamique où le goût pour l'innovation et la passion culinaire sont valorisés. - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine - Élaborer et mettre...
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Serveur 35h
il y a 2 semaines
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant chaleureux et convivial, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs de l'enfance et ses plats maison. Situé au cœur de Dijon, il offre une expérience culinaire unique dans une ambiance rétro et décontractée. - Accueillir et placer les clients avec courtoisie. - Prendre les commandes et conseiller les clients...
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Serveur(Se) 25h
il y a 1 semaine
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant convivial et chaleureux, célèbre pour ses plats inspirés par la cuisine de notre enfance. Situé au cœur de Dijon, l'établissement offre une expérience culinaire unique, mêlant saveurs authentiques et ambiance décontractée. - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Prendre les commandes et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...
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Chef Cuisine
il y a 7 jours
Dijon, France La Cuisine Expérientielle Temps pleinNous recrutons ! **Chef cuisine H/F** CDI, 39H **PRÉSENTATION DE L’OFFRE** Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels...