Chef de Parti

il y a 2 jours


Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Les Fils à Maman est un restaurant convivial situé à Dijon, spécialisé dans la cuisine traditionnelle revisitée avec une touche d'originalité. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement dynamique où le goût pour l'innovation et la passion culinaire sont valorisés.
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine
- Élaborer et mettre en œuvre les menus en accord avec la direction
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Collaborer avec le service en salle pour garantir la satisfaction client
- Participer à l'optimisation des coûts et à la gestion du budget
- Maintenir une veille sur les tendances culinaires et proposer des innovations
- Expérience professionnelle d'au moins 4 ans dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Capacité à gérer les opérations quotidiennes d'un restaurant
- Sens aigu du service client et de la satisfaction de la clientèle
- Excellentes compétences organisationnelles et de planification
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Esprit d'initiative et créativité dans l'amélioration des processus
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de restaurant


  • Chef de parti chaud 39h

    il y a 2 semaines


    Dijon, France La Bonbonniere Temps plein

    # Chef de parti chaud 39h* Dijon, 21000* CDI* 03/01/2026## DescriptionNotre entreprise, située au cœur de Dijon, est renommée pour son engagement envers l'excellence culinaire et son respect des traditions de la cuisine française. Nous valorisons l'innovation et la créativité dans un environnement de travail collaboratif et stimulant.- Superviser et...

  • Chef de Parti 39h

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Notre entreprise, située au cœur de Dijon, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration, reconnue pour son engagement envers l'excellence culinaire et la satisfaction client. Nous valorisons l'innovation et la qualité, offrant à nos employés un environnement de travail dynamique et stimulant. - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Chef de Parti 39h

    il y a 1 semaine


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Située à Dijon, notre entreprise se distingue par son environnement dynamique et son engagement envers l'excellence dans le secteur culinaire. Forte de plusieurs années d'expérience, elle offre des opportunités de carrière enrichissantes et un cadre de travail propice à l'innovation. - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la...

  • Chef de Parti 35h

    il y a 2 jours


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Dijon est un restaurant convivial et innovant, réputé pour sa cuisine nostalgique qui revisite les plats de notre enfance avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, l'établissement offre une ambiance chaleureuse et un cadre de travail dynamique. - Superviser et coordonner les opérations culinaires quotidiennes. - Assurer la qualité...

  • Chef de Parti 35h

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Dijon est un restaurant convivial qui propose une cuisine régressive inspirée des recettes de nos mamans. Situé au cœur de Dijon, l'établissement allie ambiance chaleureuse et plats gourmands pour offrir à ses clients une expérience culinaire unique. - Gérer et superviser l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace. - Assurer...

  • Chef de Parti 42h

    il y a 5 jours


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Dijon est un restaurant convivial et innovant, réputé pour sa cuisine inspirée des recettes traditionnelles et revisitées avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et invite à partager des moments gourmands en famille ou entre amis. - Superviser les opérations culinaires...


  • Dijon, France La Bonbonniere Temps plein

    Un restaurant renommé à Dijon recherche un Chef de parti chaud pour superviser la cuisine chaude et élaborer des plats de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour maintenir les normes d'hygiène et garantir la satisfaction des clients. Une expérience de 2 ans en cuisine professionnelle et une bonne maîtrise de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Dijon, France Le 314 Temps plein

    _**Le 314 recrute pour renforcer son équipe cuisine**:_ - **Chef de partie confirmé ou 1er Chef de Partie (H/F) à 39h/semaine** **Vos missions**: - Gérer de manière autonome un poste (froid ou chaud) - Participer à l'élaboration des plats à la carte et aux menus déjeuner - Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Dijon, France Brasserie dijon Temps plein

    En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace de la cuisine d'un établissement de restauration de type brasserie. Vous serez assisté d’un commis de cuisine. Vous devrez: - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine - Assurer le respect des normes...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours


    Dijon, France Brasserie dijon Temps plein

    En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace de la cuisine d'un établissement de restauration de type brasserie. Vous serez assisté d’un commis de cuisine. Vous devrez: - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine - Assurer le respect des normes...