Chef de Parti 42h

il y a 5 jours


Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Fils à Maman Dijon est un restaurant convivial et innovant, réputé pour sa cuisine inspirée des recettes traditionnelles et revisitées avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et invite à partager des moments gourmands en famille ou entre amis.
- Superviser les opérations culinaires quotidiennes en garantissant la qualité et la présentation des plats.
- Gérer et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale.
- Collaborer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes en respectant l'identité du restaurant.
- Assurer la gestion des stocks et la commande des fournitures nécessaires.
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et développer les compétences des membres de l'équipe de cuisine.
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels.
- Travailler en étroite collaboration avec la direction pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels.
- Expérience professionnelle de 2 ans minimum dans un poste similaire en cuisine
- Compétences avérées en gestion d'équipe et coordination de brigade
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Aptitude à communiquer efficacement et à collaborer avec l'équipe de salle
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires variables
- Motivation à contribuer au développement et à la renommée de l'établissement


  • Chef de parti chaud 39h

    il y a 2 semaines


    Dijon, France La Bonbonniere Temps plein

    # Chef de parti chaud 39h* Dijon, 21000* CDI* 03/01/2026## DescriptionNotre entreprise, située au cœur de Dijon, est renommée pour son engagement envers l'excellence culinaire et son respect des traditions de la cuisine française. Nous valorisons l'innovation et la créativité dans un environnement de travail collaboratif et stimulant.- Superviser et...

  • Chef de Parti 39h

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Notre entreprise, située au cœur de Dijon, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration, reconnue pour son engagement envers l'excellence culinaire et la satisfaction client. Nous valorisons l'innovation et la qualité, offrant à nos employés un environnement de travail dynamique et stimulant. - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Chef de Parti 39h

    il y a 1 semaine


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Située à Dijon, notre entreprise se distingue par son environnement dynamique et son engagement envers l'excellence dans le secteur culinaire. Forte de plusieurs années d'expérience, elle offre des opportunités de carrière enrichissantes et un cadre de travail propice à l'innovation. - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la...


  • Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman est une enseigne de restauration reconnue pour sa cuisine authentique et conviviale, inspirée des recettes traditionnelles de nos mamans. Située au cœur de Dijon, notre établissement offre une expérience culinaire unique aux amateurs de bonne chère. - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Élaborer et concevoir des menus...


  • Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps plein

    Brasserie **moderne et conviviale**, la Brasserie des Loges recrute CUISINIER (H/F) CHEF DE PARTIE OU COMMIS DE CUISINE pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.** Une restauration traditionnelle et **fait maison** ! Si tu es authentique et que tu as le sens du détail, alors **Welcome** ! Nous recherchons une personne dynamique, organisée,...

  • Chef de Parti 35h

    il y a 1 jour


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Dijon est un restaurant convivial et innovant, réputé pour sa cuisine nostalgique qui revisite les plats de notre enfance avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, l'établissement offre une ambiance chaleureuse et un cadre de travail dynamique. - Superviser et coordonner les opérations culinaires quotidiennes. - Assurer la qualité...

  • Chef de Parti 35h

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Dijon est un restaurant convivial qui propose une cuisine régressive inspirée des recettes de nos mamans. Situé au cœur de Dijon, l'établissement allie ambiance chaleureuse et plats gourmands pour offrir à ses clients une expérience culinaire unique. - Gérer et superviser l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace. - Assurer...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Dijon, France LA JEANNE BRASSERIE Temps plein

    **SERVEUR H/F - TEMPS PLEIN - LA JEANNE BRASSERIE** Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Jeanne Brasserie est située place de la République, en plein cœur de Dijon. Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon ! **Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons...

  • Chef de Parti

    il y a 1 jour


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman est un restaurant convivial situé à Dijon, spécialisé dans la cuisine traditionnelle revisitée avec une touche d'originalité. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement dynamique où le goût pour l'innovation et la passion culinaire sont valorisés. - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine - Élaborer et mettre...


  • Dijon, France La Bonbonniere Temps plein

    Un restaurant renommé à Dijon recherche un Chef de parti chaud pour superviser la cuisine chaude et élaborer des plats de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour maintenir les normes d'hygiène et garantir la satisfaction des clients. Une expérience de 2 ans en cuisine professionnelle et une bonne maîtrise de...