Chef de Parti 42h
il y a 6 jours
Fils à Maman Dijon est un restaurant convivial et innovant, réputé pour sa cuisine inspirée des recettes traditionnelles et revisitées avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et invite à partager des moments gourmands en famille ou entre amis.
- Superviser les opérations culinaires quotidiennes en garantissant la qualité et la présentation des plats.
- Gérer et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale.
- Collaborer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes en respectant l'identité du restaurant.
- Assurer la gestion des stocks et la commande des fournitures nécessaires.
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et développer les compétences des membres de l'équipe de cuisine.
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels.
- Travailler en étroite collaboration avec la direction pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels.
- Expérience professionnelle de 2 ans minimum dans un poste similaire en cuisine
- Compétences avérées en gestion d'équipe et coordination de brigade
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Aptitude à communiquer efficacement et à collaborer avec l'équipe de salle
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires variables
- Motivation à contribuer au développement et à la renommée de l'établissement
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Chef de parti 39h
il y a 2 semaines
Dijon, France La Bonbonniere Temps plein# Chef de parti 39h* Dijon, 21000* CDI* 09/12/2025## DescriptionSitué au cœur de Dijon, notre restaurant est reconnu pour son engagement envers l'excellence culinaire et sa passion pour la gastronomie française. Nous offrons un environnement dynamique où l'innovation et la créativité sont célébrées chaque jour.- Superviser et coordonner les...
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Chef de Parti 39h
il y a 2 semaines
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinNotre entreprise, située au cœur de Dijon, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration, reconnue pour son engagement envers l'excellence culinaire et la satisfaction client. Nous valorisons l'innovation et la qualité, offrant à nos employés un environnement de travail dynamique et stimulant. - Superviser et coordonner les activités de la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 heures
Dijon, France Le Marta Temps plein**À propos du poste** Chef de cuisine Cuisinier(e) La Marta est un nouveau concept de Brasserie Italienne, festive le soir et le week-end. Une cuisine authentique, de partage et tendance. Un mélange de raffinement et de générosité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, pour un nouveau concept...
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Cuisinier (H/F) Chef de Partie / Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps pleinBrasserie **moderne et conviviale**, la Brasserie des Loges recrute CUISINIER (H/F) CHEF DE PARTIE OU COMMIS DE CUISINE pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.** Une restauration traditionnelle et **fait maison** ! Si tu es authentique et que tu as le sens du détail, alors **Welcome** ! Nous recherchons une personne dynamique, organisée,...
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Chef de Parti 35h
il y a 2 semaines
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant convivial qui propose une cuisine régressive inspirée des recettes de nos mamans. Situé au cœur de Dijon, l'établissement allie ambiance chaleureuse et plats gourmands pour offrir à ses clients une expérience culinaire unique. - Gérer et superviser l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace. - Assurer...
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Chef de parti 39h
il y a 2 semaines
bis Rue Quentin, Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinSitué au cœur de Dijon, notre restaurant est reconnu pour son engagement envers l'excellence culinaire et sa passion pour la gastronomie française. Nous offrons un environnement dynamique où l'innovation et la créativité sont célébrées chaque jour.Mission- Superviser et coordonner les activités de la cuisine- Élaborer et mettre en œuvre des menus...
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Second de Cuisine 39h/42h
il y a 2 jours
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinFils à Maman Dijon est un restaurant convivial et chaleureux qui propose une cuisine inspirée des recettes traditionnelles et familiales revisitées avec une touche moderne. Situé au cœur de Dijon, l'établissement offre une expérience culinaire unique dans un cadre authentique et accueillant. - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Dijon, France Brasserie La Jeanne Temps pleinSituée au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine. Votre rôle sera essentiel dans la supervision...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Dijon, France Le 314 Temps plein_**Le 314 recrute pour renforcer son équipe cuisine**:_ - **Chef de partie confirmé ou 1er Chef de Partie (H/F) à 39h/semaine** **Vos missions**: - Gérer de manière autonome un poste (froid ou chaud) - Participer à l'élaboration des plats à la carte et aux menus déjeuner - Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Dijon, France Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery Hôtel Collection Temps pleinSoyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Intégrer le grand Hôtel La Cloche c’est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Pour notre restaurant...