Chef de Partie

il y a 22 heures


Oberhausbergen, France DOMITYS Temps plein

Strasbourg - CDI - Temps plein - Poste à pourvoir dès que possible

Notre restaurant au cœur du Citadines Eurométropole Strasbourg continue de se développer

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et rigoureux(se), prêt(e) à s’impliquer dans une cuisine moderne, exigeante, et tournée vers la qualité.

TES MISSIONS

Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, tu seras en charge de:

- Réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de dressage en vigueur
- Assurer la mise en place de ton poste et veiller à la fluidité du service
- Participer à la création de nouvelles recettes et proposer des idées innovantes
- Vérifier les stocks et besoins en produits, transmettre les commandes au Chef
- Encadrer les commis et veiller à leur montée en compétence
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et sécurité HACCP

**TON PROFIL**
- Formation type BAC PRO/TECHNO Cuisine (ou équivalent)
- Première expérience réussie en tant que Chef de partie dans un établissement de standing
- Sens de l’organisation, autonomie, et excellent esprit d’équipe
- Créatif(ve), dynamique, curieux(se) des nouvelles tendances
- À l’aise avec le rythme soutenu d’une cuisine professionnelle
- Disponible pour travailler le week-end (organisation en roulement)

**CE QU’ON T’OFFRE**
- Un CDI à temps plein, 39h/semaine
- Un cadre de travail haut de gamme et structuré
- Une équipe stable, bienveillante et passionnée
- Des repas sur place, une mutuelle attractive et des avantages groupe
- Un management de proximité et des opportunités d’évolution

Tu cherches un poste où tu pourras t’épanouir en cuisine, progresser techniquement et rejoindre une maison sérieuse et conviviale ?

Tu cherches une entreprise où l'équilibre pro / perso sont une priorité ?

Tu cherches une entreprise où la volonté de bien faire & de progresser tous ensemble est primordiale ?

Postule dès maintenant

On vous en dit plus

**Notre ADN ? S'adapter à l'investisseur et non l'inverse.** Si vous avez autant l'esprit d'équipe que l'esprit de conquête, vous allez vous épanouir chez nous et dans les missions que nous allons vous confier On vous dit à bientôt ? DOMITYS Invest est membre du Groupe AG2R LA MONDIALE.


  • Chef de Partie

    il y a 20 heures


    Oberhausbergen, France Menway Emploi Metz Support Temps plein

    **Les principales tâches du chef de partie sont**: Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Veiller à offrir au client des produits de qualité. Pour mener à bien les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps plein

    **Notre hôtel recherche un-e**: CHEF DE PARTIE H/F Rattaché hiérarchiquement au Sous-Chef de cuisine. **Vos missions, seront**: - Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards de présentation établies par le Chef de cuisine - Vérifier les niveaux de stocks des produits (par-stocks) et transmettre les commandes au Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    _**Citadines Eurométropole Strasbourg, 4*, 166 logements, un restaurant label Maitre Restaurateur et son bar, 4 salles de séminaire de 400m2 et un Spa by Sothys**_ _**est à la recherche de son chef de partie pour son restaurant bistrot chic.**_ L'expérience professionnelle: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Participer à l...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps plein

    Le Citadines Eurométropole Strasbourg recherche un-e: CHEF DE PARTIE H/F Rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine. Vos missions, seront: - Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards de présentation établies par le Chef de cuisine - Vérifier les niveaux de stocks des produits (par-stocks) et transmettre les commandes au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    **Si vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique, créatif(ve) et que vous cherchez un défi passionnant dans un hôtel 4 étoiles flambant neuf, nous aimerions vous rencontrer !** **Description du poste** : Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et professionnelle. **Responsabilités**: - Travailler...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    _**Citadines Eurométropole Strasbourg, 4*, 166 logements, un restaurant bistromique Braise par Substance (label Maitre Restaurateur) et son bar, 4 salles de séminaire et banquets de 400m2 et un Spa by Sothys**_ _**est à la recherche de son Chef de Partie pâtisserie.**_ - Réaliser les desserts, les pièces cocktails et pauses séminaires suivant les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps plein

    Le Citadines Eurométropole Strasbourg \*\*\*\* offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins), et une salle de fitness. Citadines fait partie du groupe Ascott, un opérateur hôtelier majeur présent...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Oberhausbergen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être**.** **Labélisé Alsace Excellence**, nos...

  • Responsable de Dossiers

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France HAYS Temps plein

    Rejoignez un cabinet aux belles perspectives ! Notre client est un cabinet d’expertise comptable et de conseil à taille humaine, situé à Oberhausbergen. Il recrute un Responsable de dossiers comptables dans le cadre de sa croissance pour tenir un portefeuille composé de chefs d’entreprises, artisans, commerçants et professions libérales. Le poste...

  • Aide-soignant/amp/aes de Nuit

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France MAISON DE SANTÉ AMRESO-BETHEL Temps plein

    **MISSIONS** - Participer activement à l'élaboration du projet de vie personnalisé, s'attacher à une prise en charge globale et individualisée en étant attentif aux besoins de chaque patient, en lien avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire - Aider la personne soignée à maintenir et recouvrir son indépendance et son...