Second de Cuisine

il y a 1 semaine


FortdeFrance, France LE ZEST BAR Temps plein

recherche un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.

Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le seconder, en son absence vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous aurez en charge la gestion de l'équipe et le renfort sur tous les postes.

Vous êtes:
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Profil Activités principales:

- avoir un haut niveau de qualité gustative, dans la continuité de la cuisine du Chef
- être capable de gérer des services à très gros volumes; il/elle doit être doté(e) d'excellentes capacités d'organisation
- Elaboration des plats du jour et suggestions du jour avec le Chef de cuisine
- Commandes en collaboration avec le Chef
- être capable de remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence ou pendant ses congés
- Gestion irréprochable de l'hygiène
- Expérience confirmée exigée en tant que second/seconde de cuisine

Avantage en nature repas, mutuelle.

Le restaurant est fermé le dimanche.

**Poste à pourvoir immédiatement** Etre véhiculé indispensable

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 750,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/01/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Fort-de-France Lili en ville Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Mathieu-de-Tréviers (34), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons: Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    **Pomodoro**, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, est à la recherche d'un(e) second de cuisine pour un établissement bistronomique de renom à Saint-Rémy-de-provence Au sein d’une équipe en cuisine composée de 2 chefs expérimentés, d’un commis et d’un plongeur, vous serez en charge de: - Assister les chefs dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rue Vauban, Dijon, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l'hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant entend célébrer l'élégance de la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Mont-de-Marsan, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Restauration de Collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour ses établissements de l'ADAPEI des Landes, un Second de Cuisine H/F (35h00) : - Pour le bon fonctionnement de ce poste, vous faites preuve de flexibilité et souplesse d'adaptation. - Vous êtes rattaché à notre site du Marcadé à...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rue de la Barre, Lille, France Clarance Hôtel Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion.Clarance a...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France LE BISTROT DES ALPILLES Temps plein

    Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes. Vous rechercher un poste de Second de cuisine en restauration traditionnelle mais originale et inventive avec un maximum de produits frais et de plats "maison". Profil recherché :...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Établissement Hôtel 18 chambres Brasserie avec intérieur et terrasse Chef confirmé en poste recherche son second de cuisine Fermeture le lundi (toute l'année hors fériés) Cuisine bien équipée Produits frais Au cours de la journée, nous proposons : Petits déjeuners pour la clientèle de l'hôtel et le passage le matin Service de brasserie carte et...

  • Cuisinier en Second

    il y a 1 mois


    Fort-de-France SORELEZ Temps plein

    Disposant d'une solide expérience et d'un réelle volonté de travailler, vous viendrez seconder la cuisinière. Vous serez rapidement capable d'assimiler et de réaliser l'ensemble des préparations culinaires et plats proposés par le restaurant (cuisine créole, française et internationale). Par votre expérience vous serez force de proposition. Poste...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rue de Monceau, Paris, France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Second de cuisine / Sous-Chef(fe)Lieu : PARIS 8EMESalaire : 2500€ + 13EME MOISLes avantages :Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...