Bar Restaurant Manager

il y a 1 semaine


Paris e, France Allotrope Temps plein

**L'Allotrope** est un bar restaurant qui a ouvert ses portes au coeur de la Butte-aux-Cailles. Notre mission est de partager l'originalité et la chaleur d'un petit bar restau parisien dans un quartier populaire sympa. Notre bar restaurant raconte une histoire unique. Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. L'Allotrope, c'est une dingue équipe qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée. **Tes Missions**: En tant que Bar Restaurant Manager, vous incarnez nos valeurs d’excellence, de méritocratie, d’entrepreneuriat et d’authenticité au quotidien dans le bar restaurant. Vos responsabilités seront les suivantes: - Etre l'ambassadeur des valeurs de l'Allotrope : vous adoptez un comportement chaleureux, souriant, professionnel envers le client, d'entraide avec vos collègues pendant le service et adoptez un comportement de "problem solver". - Garant de la qualité de service en salle : vous assurez un service "Allotrope style" et vous êtes responsable de la justesse de service. Vous êtes responsable de la rapidité de service et de l'optimisation de la rotation des tables. - Garant du bien-être du client pendant son temps chez nous : vous assurez un accueil chaleureux et contribuez à proposer la meilleur expérience client à chaque étape du service. - Garant de l'optimisation du ticket moyen : Vous maîtrisez la connaissance de nos produits, vins et cocktails. - Management d'une équipe de 4 personnes. - Gestion des plannings de l’équipe - Responsable de la qualité des cocktails et de la présentation des plats, suivi des commentaires clients, garant du respect des fiches recettes. - Responsable du Food Cost. - Participation à la création des nouvelles recettes de cocktail en collaboration avec le Beverage Group Manager. - Réalisation des inventaires. - Gestion de la passation des commandes et de leur bonne réalisation. - Formation et accompagnement de l’équipe au quotidien. **Tes Skills**: - Profil orienté client, rigoureux, travailleur, énergique, polyvalent. - Excellent relationnel, souriant et communiquant. - Team player, esprit problem-solving - Dynamique, passionné par les bons produit - Excellent leader et formateur - Connaissance de la mixologie - Expérience confirmée sur un poste similaire **Qualifications souhaitées**: - Français (l'anglais sera un plus) **Date début** **contrat***:ASAP **Notre Offre**: CDI 39H/semaine - Travail du soir - 2 jours OFF consécutifs dimanche et lundi. Remboursement 50% titre transport + Repas + 15% de réduction sur l'offre Allotrope. Salaire à partir de 2600 euros brut par mois + Pourboires + Primes très attractives sur objectif CA. Formation & évolutions de carrières canons Type d'emploi : CDI Salaire : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport - Titre-restaurant Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Commissions - Pourboires - Primes Expérience: - Management: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Manager Bar

    il y a 1 jour


    Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein

    **L’établissement**: Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire. Ce lieu regroupe des espaces de découverte,...

  • Manager de restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, France Aujour'dhui Demain Temps plein

    Aujourd’hui Demain est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e. Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. 100% végane, éthique et éco-responsable. Découvrez notre restaurant/boutique sur Instagram @ajddemain. Notre second établissement Présent, situé...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Pour son restaurant festifFrivole, l'hôtelLa Maison des Champs Elysées 5*recherche son futur Restaurant Manager(H/F).Au sein de l’équipe du restaurant, vous aurez pour mission:Coordonner les équipessalle, bar, accueilAssurer un service fluide et irréprochableGérer les ouverturesfermetures de serviceContrôler les caisses deschefs de rangVeiller au...

  • Bars Manager

    il y a 1 semaine


    Paris, France The Hoxton Temps plein

    **Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris, France MISTER GARDEN Temps plein

    **MANAGER DE RESTAURANT H/F - MISTER GARDEN**: **Devenez le bras droit de notre succès !**: ***MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE**: **Mister Garden**, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison. **NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE**: - ** 20 restaurants**...

  • Bar Manager

    il y a 3 jours


    Paris 10e, France Abricot Temps plein

    Abricot recrute! Nous sommes un bar à cocktails d'inspiration californienne et brooklynienne tenu par deux Américaines dans le 10e arrondissement, et nous recherchons une personne motivée, organisée, sympa et communicative pour rejoindre notre équipe en tant que Bar Manager. Si vous avez à cœur d'offrir une hospitalité chaleureuse et inclusive, si...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris, France MISTER GARDEN Temps plein

    **Mister Garden** est une marque française de Salad Bar. Nous proposons des salades sur mesure à base de produits faits maison. **Expansion** : Avec fierté, nous comptons actuellement **19 restaurants à Paris et en proche banlieue**, et nous avons des **projets d'ouverture** et de développement en cours. Chez Mister Garden, les **perspectives...

  • Gérant de Bar-restaurant

    il y a 4 jours


    Paris, France Studiomap Temps plein

    Studiomap est une start-up fondée à Paris en 2020 par 3 passionnés de musique qui ont conçu une plateforme de gestion et de réservation simplifiée et géolocalisée, en studio d'enregistrement. Ils ont également lancé la Sound Academy, un organisme qui propose des formations accélérées aux métiers du son et la Pixel Academy, un organisme...

  • Manager de Restaurant

    il y a 6 jours


    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    OYEZ ! OYEZ ! ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE ! Toi qui lis cette offre d’emploi, penses tu donc que chez nous demain tu travailleras ? Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette - La recette de l’équipe de choc :_ - _100g de motivation (cet ingrédient peut...