Chef Boulanger

il y a 1 semaine

Lyon e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ».

Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous Les possibilités d’évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d’une équipe dynamique dans une ambiance familiale.

Les équipes des **Boulangeries chez Jules**sont à la recherche d’un(e) **Chef(fe) Boulanger(e) en CDI.**

Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous coordonnez et optimisez l’activité et contrôlez la gestion quotidienne. Vous encadrez le personnel de production et animez l’équipe. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous proposons un CDI à temps complet soit 39 heures par semaine du lundi au dimanche avec deux jours de repos. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Vos missions:

- **Superviser la production de pains et viennoiseries**
- **Diffuser et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**
**- Manager l’équipe de production**
**- Effectuer les commandes fournisseurs et gérer les stocks**

Vous êtes de formation de boulanger et avez idéalement une expérience de 2 ans en boulangerie. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l’éco-responsabilité et à l’Artisanat et/ou la filière Bio.

**Pourquoi rejoindre Chez Jules ?**
- Une enseigne historique en pleine croissance, portée par des valeurs artisanales fortes
- Un environnement dynamique et humain
- Une autonomie et des responsabilités évolutives

**Rémunération et Avantages**
- Salaire fixe mensuel brut de 2329€
- + Majorations heures de nuit, heures de dimanche, heures supplémentaires_
- Primes sur objectif mensuelles et trimestrielles
- Primes de fin d’année, Prime de vacances et de Partage de la Valeur
- Réductions de 50% sur tous nos produits
- Mutuelle d’entreprise et prise en charge des transports en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 329,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France Bistrot Boulanger Temps plein

    **MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...

  • Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Bistrot Boulanger Temps plein

    **MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein

    **Les ARTISTES !** Les artistes, ce sont 2 boulangerie de quartier (Croix Rousse et Chevreul), où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein

    **Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France La Cuisine Itinerante Temps plein

    el bar debourg vous êtes motivé par une aventure durable, pour réaliser une boulangerie bio avec des produits frais, pour être en contact avec les paysans de notre région ? el bar debourg cuisine 100% en circuit court, avec des produits de grande qualité une farine locale, respectant la charte de l'agriculture paysanne. un intérêt fort pour...

  • Chef Boulanger

    il y a 6 jours

    Lyon, France SAINES SAVEURS Temps plein

    Nous vous offrons de poste de chef boulanger dans lequel votre mission principale consistera à fabriquer et à faire fabriquer les pains traditionnel et les pains spéciaux. De plus, le chef boulanger sera amener à: - Manager et cordonner le travail de l'équipe de boulangers. - établir et gérer la production (plannings ) - Avoir une bonne technique de...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Chef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...

  • Chef Boulanger

    il y a 3 jours

    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Chef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 1 jour

    Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez déjà une...