Chef Boulanger
il y a 3 jours
Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ».
Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous Les possibilités d’évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d’une équipe dynamique dans une ambiance familiale.
Les équipes des **Boulangeries chez Jules**sont à la recherche d’un(e) **Chef(fe) Boulanger(e) en CDI.**
Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous coordonnez et optimisez l’activité et contrôlez la gestion quotidienne. Vous encadrez le personnel de production et animez l’équipe. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous proposons un CDI à temps complet soit 39 heures par semaine du lundi au dimanche avec deux jours de repos. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Vos missions:
- **Superviser la production de pains et viennoiseries**
- **Diffuser et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**
**- Manager l’équipe de production**
**- Effectuer les commandes fournisseurs et gérer les stocks**
Vous êtes de formation de boulanger et avez idéalement une expérience de 2 ans en boulangerie. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l’éco-responsabilité et à l’Artisanat et/ou la filière Bio.
**Pourquoi rejoindre Chez Jules ?**
- Une enseigne historique en pleine croissance, portée par des valeurs artisanales fortes
- Un environnement dynamique et humain
- Une autonomie et des responsabilités évolutives
**Rémunération et Avantages**
- Salaire fixe mensuel brut de 2329€
- + Majorations heures de nuit, heures de dimanche, heures supplémentaires_
- Primes sur objectif mensuelles et trimestrielles
- Primes de fin d’année, Prime de vacances et de Partage de la Valeur
- Réductions de 50% sur tous nos produits
- Mutuelle d’entreprise et prise en charge des transports en commun
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 329,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Boulanger
il y a 2 semaines
Lyon 7e, France Socartys Bistrot boulanger Temps pleinAfin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un chef boulanger / Cheffe boulangère. Vous aimez mettre en valeur des produits de qualités, vous l'esprit et le travail en équipe. Vous serez amener à travailler seul. Vous organisez l' ensemble du travail dans le fournil (organigrammes, production...). Vous serez à gérer les stocks /...
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Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)
il y a 5 jours
Lyon 7e, France Bistrot Boulanger Temps plein**MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...
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Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)
il y a 2 semaines
Lyon, France Bistrot Boulanger Temps plein**MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...
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Chef Boulanger
il y a 3 jours
Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein**Les ARTISTES !** Les artistes, ce sont 2 boulangerie de quartier (Croix Rousse et Chevreul), où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du...
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Chef Boulanger
il y a 1 semaine
Lyon, France Pôle Emploi Temps pleinPoste CHEF BOULANGER / BOULANGERE L'entreprise fabrique et commercialise des produits de boulangerie. Son outil semi-industriel sur-mesure et son savoir-faire lui permettent de proposer aux restaurants traditionnels, une gamme de produits boulangers de qualité artisanale. Grâce à ses produits de qualité artisanale, à son équipe dynamique et impliquée,...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein**Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...
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Chef Boulanger
il y a 3 jours
Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein**A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...
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Responsable Rayon Boulangerie
il y a 2 semaines
Lyon 7e, France U Express Lyon Université Temps pleinChef de Rayon (H/F) **Duties**: - Recrutement et formation du personnel du rayon - Gestion des stocks et des achats - Analyse du marché et budgétisation des ventes - Négociation avec les fournisseurs - Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes - Suivi des indicateurs de performance du rayon - Gestion de l'approvisionnement et du...
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Chef Boulanger
il y a 1 semaine
Lyon, France U Express Lyon Université Temps pleinPour notre Boulangerie en creation en centre ville de Lyon, nous recherchons un chef boulanger. Nous recherchons une personne de confiance, avec une bonne connaissance des process de production, des recettes et du cadencement de fabrication. Vous savez également optimiser vos préparations pour un travail fluide et régulier. Nous souhaitons intégrer une...
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Chef Boulanger
il y a 1 semaine
Lyon, France Adventure Group Temps plein. Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes. Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été...
