Chef de Cuisine
il y a 8 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l’équipe et de l’organisation de la cuisine. Vous aurez l’opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en garantissant un service de qualité à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations culinaires et garantir la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Réalisation des fiches techniques
- Gestion des commandes
- Gérer les stocks d’ingrédients et assurer la bonne manipulation des aliments
- Former et encadrer l’équipe en cuisine pour optimiser le travail collectif
- Veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources disponibles
- Transmettre sa passion dans le respect, l'exemplarité et la bonne humeur
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une solide expérience en restauration, notamment en supervision d’équipe
- Vous maîtrisez l'ensemble des techniques de préparation culinaire et de gestion d’une cuisine
- Vous possédez des compétences en management en restauration et leadership
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes d’hygiène
- Vous avez un sens aigu du service en restauration et un goût prononcé pour l’innovation
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Cuisine Casino
il y a 4 jours
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...
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Chef / Cheffe de cuisine
il y a 2 semaines
Arromanches-les-Bains, France HOTEL DE LA MARINE Temps pleinAu sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, vous occupez le poste de chef(fe) de cuisine (H/F). Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la bonne tenue de la cuisine. Vous travaillez en particulier le poisson et les fruits de mer. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs (possibilité d'avoir soit le samedi, soit le dimanche) et 7 semaines de...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Andernos-les-Bains, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Brides-les-Bains, France B&B Home Brides-les-Bains Les 3 Vallées Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du développement de menus innovants tout en garantissant la qualité et la présentation des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : CDD Statut :...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Andernos-les-Bains, France TEMPORIS Temps pleinEntreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Andernos-Les-BainsDescription du poste :L'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) !La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ?Vos missions seront :- Mise en place de la carte, seconder le...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montrond-les-Bains, France CASINO DE MONTROND LES BAINS Temps plein**À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Montrond**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de 13e mois, une prime sur objectifs et une prime de participation, - Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en...
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Chef de Cuisine Péruvien
il y a 2 jours
Thonon-les-Bains, France Mexicana Sàrl Temps plein¡Únete a LaLatina en Lausana! Buscamos un Chef Peruano o con Alta Experiência en Cocina Peruana ¿Te apasiona la gastronomía peruana y te gustaría trabajar en un ambiente multicultural y dinámico? En LaLatina, en el corazón de Lausana (Suiza), estamos buscando un Chef peruano o con alta experiência en cocina peruana para unirse a nuestro equipo y...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Andernos-les-Bains, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2 200 € brut Casinotier, Dynamique, Convivial et Engagé ! Le Casino « Le Miami » d’Andernos les Bains est une filiale du Groupe Partouche, leader sur le marché du divertissement en Casinos, coté en bourse. Et nous recrutons un: **Chef de Partie Cuisine H/F** **CDD TEMPS PLEIN - 35 HEURES** Le Casino « Le Miami », propose à ses...