Chef de Cuisine Péruvien

Únete a LaLatina en Lausana

Buscamos un Chef Peruano o con Alta Experiência en Cocina Peruana

¿Te apasiona la gastronomía peruana y te gustaría trabajar en un ambiente multicultural y dinámico?

En LaLatina, en el corazón de Lausana (Suiza), estamos buscando un Chef peruano o con alta experiência en cocina peruana para unirse a nuestro equipo y aportar los auténticos sabores del Perú a nuestra propuesta gastronómica.

Sobre nosotros

LaLatina es un restaurante ubicado en el centro de Lausana, dedicado a ofrecer la mejor experiência de cocina latinoamericana con un fuerte enfoque en la cultura y los sabores auténticos de América Latina.

Formamos parte de un grupo gastronómico en crecimiento, que incluye también Mexicana Grill y Mexicana Central, dos marcas reconocidas en Lausana por su cocina mexicana y su ambiente vibrante.

¿A quién buscamos?

Chef peruano o con alta experiência en cocina peruana: Con conocimientos prácticos en platos clásicos como ceviches, tiraditos, anticuchos, cocina criolla y pescados y mariscos.

Pasión y cultura: Amor por la gastronomía peruana y entusiasmo por compartir sus sabores con un público internacional.

Afinidad cultural: Se valorará experiência en entornos multiculturales.

Habilidades personales: Liderazgo, organización, versatilidad y precisión en la ejecución.

Espíritu de equipo: Capacidad para integrarse con otros cocineros y transmitir buena energía.

**Requisitos**:
Ser chef peruano o tener amplia experiência en cocina peruana.

Motivación para trabajar en un equipo internacional y contribuir al crecimiento de LaLatina.

Lo que ofrecemos

Integración en Suiza: Formarás parte de un equipo multicultural, dinámico y profesional.

Crecimiento profesional: Oportunidades para crecer en la empresa

Alojamiento compartido a precio moderado: Para facilitar tu instalación y ayudarte a generar ahorros.

Desarrollo personal y profesional: Capacitación y acompañamiento para integrarte a nuestro sistema de trabajo.

Ambiente dinámico: Con compañeros de distintos países de América Latina.

Proceso de selección

Primera selección: Nuestro gerente revisará tu perfil y, si cumples los requisitos, el director y fundador de LaLatina se pondrá en contacto para conocerte mejor.

Jornada de prueba: Te invitaremos a unos días de prueba en Lausana para conocer tu cocina y ver cómo te integras con el equipo.

Evaluación final: La decisión se tomará en función de tu desempeño durante la jornada de prueba.

¿Quieres aportar el auténtico sabor del Perú al corazón de Lausana?

Rejoignez LaLatina à Lausanne

Nous recherchons un Chef Péruvien ou ayant une Grande Expérience en Cuisine Péruvienne

Êtes-vous passionné par la gastronomie péruvienne et souhaitez-vous travailler dans un environnement multiculturel et dynamique ?

Chez LaLatina, au cœur de Lausanne (Suisse), nous recherchons un Chef péruvien ou ayant une grande expérience en cuisine péruvienne pour rejoindre notre équipe et apporter les saveurs authentiques du Pérou à notre offre gastronomique.

À propos de nous

LaLatina est un restaurant situé au centre de Lausanne, dédié à offrir la meilleure expérience de cuisine latino-américaine, avec un fort accent sur la culture et les saveurs authentiques de l’Amérique latine.

Nous faisons partie d’un groupe gastronomique en pleine croissance, qui inclut également Mexicana Grill et Mexicana Central, deux enseignes reconnues à Lausanne pour leur cuisine mexicaine et leur ambiance vibrante.

Profil recherché

Chef péruvien ou ayant une grande expérience en cuisine péruvienne : Connaissance pratique des plats emblématiques tels que les ceviches, tiraditos, anticuchos, cuisine créole, poissons et fruits de mer.

Passion et culture : Amour pour la gastronomie péruvienne et enthousiasme à partager ses saveurs avec un public international.

Affinité culturelle : Une expérience dans des environnements multiculturels sera appréciée.

Compétences personnelles : Leadership, sens de l’organisation, polyvalence et précision dans l’exécution.

Esprit d’équipe : Capacité à s’intégrer à une brigade de cuisine et à transmettre une énergie positive.

Exigences

Être chef péruvien ou avoir une solide expérience en cuisine péruvienne.

Motivation à travailler au sein d’une équipe internationale et à contribuer au développement de LaLatina.

Ce que nous offrons

Intégration en Suisse : Vous rejoindrez une équipe multiculturelle, dynamique et professionnelle.

Évolution professionnelle : Opportunités d’évoluer au sein du groupe.

Hébergement partagé à prix modéré : Pour faciliter votre installation et vous aider à réaliser des économies.

Développement personnel et professionnel : Formation et accompagnement pour vous intégrer à notre système de travail.

Environnement dynamique : Collaboration avec des collègues venant de différents pays d’Amérique latine.

Processus de sélection

Première sélection : Notre responsable examinera votre profil et, si vous répondez aux critères, le directeur et fondateur de La