Maître D'hôtel

il y a 4 jours

ChamonixMontBlanc, France Mont-Blanc Collection Temps plein

Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l’hospitalité doit être une source d’impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.

**Pourquoi rejoindre notre équipe ?**
- ** Lieu de travail exceptionnel** : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un cadre naturel et raffiné.
- **Ambiance dynamique** : faites partie d’une équipe engagée, passionnée, et créative.
- **Projets variés** : vivez une expérience unique en contribuant à la gestion de ce lieu d’exception.
- **Développement personnel** : bénéficiez d’opportunités d’évolution professionnelle et de formations.

**PlanB - Living Chamonix**:
Hôtel 42 chambres, 7 appartements et 1 chambre XL pour les tribus, mais aussi un bar, un restaurant, un bowling et tellement plus.

Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement.

Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons : camp de base des locaux, voyageurs, nomades.

Au PlanB nous ne servons pas que de la nourriture, nous créons des expériences culinaires inoubliables au pied du Mont-Blanc. Jusqu'à 80 clients à régaler par service.

PlanB Chamonix

**Le poste : Maître d'hôtel**

Poste à pourvoir en CDI, 39 heures, en continu le soir.

Possibilité de CDD saisonnier du 01/09/2025 au 07/03/2026, avec logement.

Vous êtes passionné(e) par le monde de la restauration et possédez un sens aigu du service client ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que **Maître d'hôtel**au sein de notre restaurant.

**Vos missions**

**Clients**
- Garantir une qualité de service irréprochable et conforme aux standards du groupe
- Intervenir en cas de réclamations clients, et assurer l’intermédiaire avec le supérieur hiérarchique si besoin.

**Stock et approvisionnement**
- Passer Les commandes de boissons et vins et être garant des stocks.

**RH**
- Préparer et envoyer les plannings à l’équipe de salle
- Former les nouveaux arrivants, et participer à la formation continue des collaborateurs

**Hygiène et règlementations**

**Opérationnel**
- Animer les briefings d’avant service
- Faire ses caisses journalières
- Suivre les réservations de The Fork, et adapter le plan de salle en fonction
- Pour en savoir plus sur le lieu : MANGER, savourer, partager,& revenir

**Votre profil**:

- Vous avez impérativement une **expérience significative**en tant que chef de rang**et êtes passionné(e) par votre métier
- Vous êtes doté(e) d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétionmais aussi d’un véritable leadership
- Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout
- Vous êtes investi(e), rigoureux(se), réactif(ve)
- Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé(e)
- Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
- Vous savez communiquer en anglais
- Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Hôtel & Spa Chamonix Temps plein

    **LE LYKKE recrute son Maître d' Hôtel ( H/F)** Vous êtes Maître d’Hôtel confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie ? en quête de nouveaux défis ? Alors rejoignez-nous ! C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre nature et hauts sommets, que se situe le LYKKE Slow Hôtel & Spa. Etablissement cosy...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Assistant(e) maître d’hôtel en shift continu du matin à compter du 29 novembre, poste logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 6 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps plein

    Nous recherchons un ASSISTANT MAITRE D’HOTEL POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC...

  • Assisant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **VOS MISSIONS**: Accueillir les clients, les installer et s’assurer de leur satisfaction tout au long du repas, répondre à leurs demandes spécifiques et traiter les réclamations. Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l’équipe de salle, de l’accueil des clients à leur départ. Veiller à une prise de commande précise, assurer...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 6 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France HOTEL EXCELSIOR CHAMONIX Temps plein

    **MISSIONS**: Ø Propose, conseille le client et vend l'offre restauration proposée Ø Développe le chiffre d’affaires du restaurant grâce aux techniques de vente additionnelle Ø Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service Ø Assure et veille à la bonne prise en charge du client Ø Offre un service attentionné et...

  • Apprenti Serveur

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour septembre 2025 un(e) apprenti(e) pour le service en salle. En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique. **Vous soutenez l'équipe de salle en assurant la mise en place, le service et le...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet été un(e) Commis de salle à compter du 1er juin, poste non logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous soutenez l'équipe de salle en...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet été un(e) Commis de salle à compter du 7 mai, poste logé, service PDJ et midi.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous soutenez l'équipe de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Commis de salle à compter du 29 novembre, poste non logé à 35h, service PDJ et midi.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein

    **RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Commis de salle à compter du 9 décembre, poste logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8 Collection. **Vous souteniez l'équipe de salle en...